DER Schnitzel-Thread ------->

[prosecco]

Meins eben nicht - ich mag Sardellen, aber nicht auf einem Schnitzel, dasselbe gilt für Ei und Gurke.
Und es ist alles andere als üblich, es so zu servieren.

Keine Ahnung, in welchen Lokalen du warst, aber eher ist es die Ausnahme, kein Kalbswiener auf der Karte zu finden - aber fast alle haben eben auch Schwein oder Pute im Programm.

Wohl nicht üblich aber klassisch und wie so oft das Internet wird auch hier kaum weiterhelfen !Fur sowas gibt's Fachbücher .