Ergebnis 1 bis 15 von 15
  1. #1
    Double-Red Avatar von madmax1982
    Registriert seit
    28.09.2005
    Beiträge
    9.994
    Blog-Einträge
    1

    Hybridpfannen von Hexclad - was taugen die?

    Ich bin über einen Artikel https://www.spiegel.de/tests/kueche/...f-758a8e5b0bca gestolpert, in dem Hybridpfannen, unter anderem von Hexclad vorgestellt wurden.
    Das ganze klingt ziemlich positiv; daher die Frage an das beste Forum der Welt: Gibt es hier Member und Hobbyköche, die Erfahrungen mit diesen Pfannen haben und diese hier teilen möchten?
    Ganz billig sind die Teile ja auch nicht; daher würde ich gerne wissen, ob die was taugen.


    Gruß, Max

    Bollinger!

    Wenns '69er ist, haben Sie mich erwartet.

  2. #2
    Hi Max, ich koche täglich und habe auch eine von den oben genannten Pfannen, 5 mal benutzt und seitdem nutze ich sie nur noch als Deckel
    Für mich ist die Pfanne nichts, die einzelnen "Zellen" lösen sich auch auf und mir macht es kein Spaß damit zu kochen - aber liegt vielleicht auch an mir und wie ich die nutze. Was täglich bei mir im Einsatz ist, ist Debuyer Alu und Stahl, die gehen für alles, von Eiern über Fisch, Gemüse, Steaks, Soßen etc. und werden auch nicht kaputt gehen.
    Geändert von Dr.Hasenbein (Gestern um 10:24 Uhr)
    Christian

  3. #3
    Super-Moderator Avatar von Muigaulwurf
    Registriert seit
    10.02.2008
    Beiträge
    19.513
    Ich bekomm' immer Werbung bei Instagram für die und ich hab für mich selber beschlossen, dass wenn etwas auf Instagram beworben wird, es nicht gut sein kann.
    Gruß, Joe

    it's not hoarding if your shit is cool

    Kow How Joe

  4. #4
    Administrator Avatar von PCS
    Registriert seit
    13.02.2004
    Beiträge
    71.948
    Blog-Einträge
    11


    Kenn' ich. Is krass, aber is bei mir auch immer der Hintergedanke. Immer.
    Gruß Percy



    "Ferner wird hier auch auf Ihrem Profil sehr viel Diversität benötigt."

  5. #5
    Datejust-Gott Avatar von R.O. Lex
    Registriert seit
    28.02.2004
    Beiträge
    11.549
    Max, schau mal in diesen älteren Thread ab hier: https://www.r-l-x.de/forum/showthrea...=1#post6728364
    Suche Rolex 1802 in Weißgold oder Platin https://www.r-l-x.de/forum/showthrea...=1#post7189356

  6. #6
    Double-Red Avatar von madmax1982
    Registriert seit
    28.09.2005
    Beiträge
    9.994
    Blog-Einträge
    1
    Themenstarter
    Danke! Das hat sich dann wohl erledigt!


    Gruß, Max

    Bollinger!

    Wenns '69er ist, haben Sie mich erwartet.

  7. #7
    Sea-Dweller Avatar von NyKoN
    Registriert seit
    28.07.2018
    Ort
    Bad Dürkheim
    Beiträge
    703
    Sicher nicht forumskonform, aber ich finde die Serie super und seit ca. 6 Monaten Benutzung ohne Schonung löst sich da auch nix:

    https://www.lidl.de/p/masterpro-by-r...caAvp3EALw_wcB

  8. #8
    Explorer
    Registriert seit
    24.03.2014
    Ort
    Oberschwaben
    Beiträge
    189
    Ich habe komplett auf diese Pfannen umgestellt (habe alle, die Plancha jedoch noch nicht benutzt) und mir kommt nichts anderes mehr ins Haus:

    https://sturcookware.de/?pb=0

    Der einzige relevante Nachteil ist das Gewicht. Reinigung mit dem Kettenreiniger aus Edelstahl funktioniert gut. Ordentlich abtrocknen und hin und wieder dünn mit Öl einreiben... Man muss sich an die Pfannen etwas gewöhnen, dann klappen aber auch Spiegeleier problemlos!

    Ob Ceran, Grill, Backofen oder auch einfach mal direkt auf der Glut vom Lagerfeuer, bisher haben sie alles mitgemacht.
    Grüße


    Kevin

  9. #9
    Double-Red Avatar von ReneS
    Registriert seit
    07.09.2010
    Ort
    Meine niederbayrische Heimat Niederbayern.
    Beiträge
    7.316
    Blog-Einträge
    10
    Zitat Zitat von Muigaulwurf Beitrag anzeigen
    Ich bekomm' immer Werbung bei Instagram für die und ich hab für mich selber beschlossen, dass wenn etwas auf Instagram beworben wird, es nicht gut sein kann.
    Ich habe vor ein oder zwei Jahren mal alles Mögliche bei auf Instagram werbenden Firmen bestellt. 100% davon war Müll. Minderwertiger „Reichdurchdropshipping“ Schrott. Wirklich jedes einzelne Produkt. Teilweise irre geil verpackt, mit handgeschriebenen Karten von Mitarbeiter*innen, Ausklebern usw. Top Marketing, Produkt ungenügend.

  10. #10
    Daytona
    Registriert seit
    22.06.2010
    Ort
    Mittelfranken
    Beiträge
    2.425
    Pfannen sind irgendwie Dauerbrenner Nummer 1 im Kochgeschirr Segment.

    Die Stur Pfanne ist momentan ein richtiger Hype. Ich warte noch bis die Preise fallen.

    Zurzeit braten wir am liebsten in der Fissler Edelstahlpfanne. Die ist auch echt gut.
    Gruß,
    Dominik

  11. #11
    Sea-Dweller Avatar von Jenson
    Registriert seit
    12.03.2022
    Ort
    Stuttgart
    Beiträge
    741
    Zitat Zitat von ReneS Beitrag anzeigen
    Ich habe vor ein oder zwei Jahren mal alles Mögliche bei auf Instagram werbenden Firmen bestellt. 100% davon war Müll. Minderwertiger „Reichdurchdropshipping“ Schrott. Wirklich jedes einzelne Produkt. Teilweise irre geil verpackt, mit handgeschriebenen Karten von Mitarbeiter*innen, Ausklebern usw. Top Marketing, Produkt ungenügend.
    klingt als hättest du auch mal "Olav" probiert ;-)
    Jens

  12. #12
    Moderator Avatar von MacLeon
    Registriert seit
    16.01.2006
    Beiträge
    10.466
    Blog-Einträge
    1
    PTFE-beschichtete Pfannen würde ich wirklich nur für empfindliche Sachen nehmen. Das Zeug ist wirklich uncool. Nicht umsonst will die EU PTFE verbieten. Das große Problem ist dabei eher Überhitzung und der dabei entstehende Rauch, in dem die Polymerbindungen aufgelöst werden, weniger das Abschaben.

    Alternativen: Gußeisen, Stahl, Edelstahl, Keramik. Mein Setup ist üblicherweise Stahl (DeBuyer) oder Edelstahl (Demeyere), mit denen ich so gut zurechtkomme, dass die "Forenpfanne" (Jamie Oliver) nur in seltenen Fällen zum Einsatz kommt.
    Beste Grüße,
    Marcus


    Nakatomi Plaza Christmas Party 1988

  13. #13
    Super-Moderator Avatar von Muigaulwurf
    Registriert seit
    10.02.2008
    Beiträge
    19.513
    Zitat Zitat von ReneS Beitrag anzeigen
    [...]Minderwertiger „Reichdurchdropshipping“ Schrott. Wirklich jedes einzelne Produkt. Teilweise irre geil verpackt, mit handgeschriebenen Karten von Mitarbeiter*innen, Ausklebern usw. Top Marketing, Produkt ungenügend.
    Ganz.genau.das.
    Gruß, Joe

    it's not hoarding if your shit is cool

    Kow How Joe

  14. #14
    PREMIUM MEMBER Avatar von Uhrbayer
    Registriert seit
    02.08.2009
    Ort
    Regensburg
    Beiträge
    1.965
    Wir haben mehrere von Onyx. Hat sich nach 3-4 Jahren bei mässiger Nutzung die Beschichtung abgelöst. Außerdem ist vieles gehaftet, was nicht haften sollte. Hatte ich mir mehr erwartet.
    Hab jetzt auch eben die eine von Lidl mal bestellt.
    Beste Grüße aus Regensburg, Harald



    Weniger ist nicht mehr sondern weniger.

  15. #15
    Sea-Dweller Avatar von Fabian.
    Registriert seit
    07.02.2015
    Ort
    Bergisches Land
    Beiträge
    770
    1x Gusseisen + 2x Schmiedeeisen.
    Mehr braucht es nicht. Seit Jahren. Für alles - auch Ei und Fisch.
    OK

Ähnliche Themen

  1. [Chopard] Chopard - taugen die was?
    Von Teppo im Forum Andere Marken
    Antworten: 5
    Letzter Beitrag: 15.09.2012, 17:00
  2. Tresore bei Tchibo -taugen die was ?
    Von cuteluke im Forum Off Topic
    Antworten: 13
    Letzter Beitrag: 12.12.2011, 13:28
  3. Chronomat - taugen die was?
    Von *Triple_H* im Forum Breitling
    Antworten: 9
    Letzter Beitrag: 31.07.2008, 17:18
  4. OPEL GT: Taugen die was?
    Von Peter 5513 im Forum Off Topic
    Antworten: 30
    Letzter Beitrag: 27.01.2007, 00:20
  5. Taugen diese Bänder was?
    Von Tudormaniac im Forum Rolex - Haupt-Forum
    Antworten: 23
    Letzter Beitrag: 23.04.2005, 22:43

Lesezeichen

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •