Der Weißwein Thread!!!!

[BeepBeepImAJeep]

Meine Weißweinvorräte dürften wieder mal aufgestockt werden...

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Falls jemand im Rahmen von dem komischen Black Weekend irgendwelche schönen Weinaktionen findet, bitte hier posten

[lordbre]

http://neunweine.at

Dort gibt's ein paar reduzierte...

[marcolino]

Weißweinvorräte aufstocken ist nie ein Fehler, Josef

[Corium]

Das Etikett ist ja eigentlich nichts besonderes, zaubert aber immer wieder ein Lächeln in mein Gesicht

[marcolino]

Das Etikett ist ja eigentlich nichts besonderes, zaubert aber immer wieder ein Lächeln in mein Gesicht

, don´t judge a book by its cover...

[Cookie]

Auch wenn mich ein Freund für den Satz umbringen würde (Designer unter anderem für Weinetiketten): Je besser das Etikett, desto schlechter der Wein

[BeepBeepImAJeep]

Prüm geht immer.

[marcolino]

Hier ist das völlig egal, die, die es kennen, denen ist das wurscht...so schlimm ist es ja auch nicht...

Wollte heute keinen aufziehen, aber ich konnte nicht anders...was ein geiler Stoff, kein Ansatz von Müdigkeit nach 12 Jahren...süß, aber nicht pappig süß, am Ende noch ein wenig Säure, was eben diese Balance ausmacht und ihn nicht pappig erscheinen läßt - so gibt´s das nur von der Mosel und JJ beherrscht es eben...

Cheers

[tigertom]

[lordbre]

Das ist so eine Metro-Geschichte...nicht Fisch, nicht Fleisch. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen ausdruckslos und nicht vielschichtig. Würd jetzt mal eher sagen: Finger weg...

[ehemaliges mitglied]

[Cookie]

Marc meinst du der ist noch trinkbar?

[marcolino]

Hallo Martin,

ui, das ist ja mal ein altes Schätzchen. Das Problem ist, dass viele Weißweine aus dem Burgund nicht viel mehr als 10-15 Jahre schaffen. Ausnahmen gibt es immer wieder und Grand Crus halten wohl immer etwas länger. So pauschal kann ich es aber auch nicht sagen, Du kannst Glück haben; weiter warten würde ich aber auf keinen Fall...

Cheers

[Cookie]

Sind bei einem guten Freund Keller aufräumen. Haben von Leflaive auch noch einen 88er Meursault gefunden. Ich werde berichten...

[ehemaliges mitglied]

Neulich im Restaurant Schanz ( Alex E) entdeckt und für gut gefunden und mal etwas zur Probe bestellt..



Thomas

[Cookie]

Der Pettenthal hatte anfangs leider einen sehr starken Petrolton, der mit Zeit aber weniger wurde. Frühlingsplätzchen sehr mineralisch und fein. Der Höllberg ist dieses Jahr ganz großes Kino. Unheimlich viel Zug, tolle Pfirsichnote.

[Ivan Fjeldsted]

Emrich-Schönleber: Gute Wahl. Hier an der Nahe wächst inzwischen schon so einiges Gutes.

[marcolino]

Ein schön geriefter Riesling, paßte gestern gut zum Raclette...

[bonkers]

Hätte ich so etwas wie ein Lieblingsweingut

[JoeBlack1822]

Klasse