Der Weißwein Thread!!!!

**AndreasS** · 09.02.2025, 10:44

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Wir hatten gestern einen 2018er Morstein von Wechsler. Der hat mir gut geschmeckt, am Anfang eine Petroleumnote, die aber recht schnell verflog.

Dazu eine wunderbare Margherita:

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**wodgod** · 09.02.2025, 11:00

Wechsler ist hinter Wittmann so ziemlich der heiße Scheiss aus Westhofen … Probier gerne mal ihre Monopollage Benn

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**AndreasS** · 09.02.2025, 11:03

Danke für den Tipp, werd ich machen.

**lordbre** · 09.02.2025, 11:15

Andreas, der Mikulski würde sicher auch von einer Karaffe profitieren.

**paia99** · 09.02.2025, 15:37

Hatte ihn karaffiert. Aber wahrscheinlich zu kurz.

**wodgod** · 09.02.2025, 19:58

Dieser chardonnay war eine sehr schöne Tringerfahrung… kräutrig, salzig, Wahnsinns Länge
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**paia99** · 12.02.2025, 16:37

Wieder ein Top- Tip von Fabian. Burgunder- Style für Kleines, mit etwas Luft schon richtig entwickelt. War begeistert!

**NyKoN** · 12.02.2025, 17:16

Ich gebe mir Mühe. Freut mich, dass es schmeckt. Oliver Gabel ist für mich die Weißburgunder Benchmark in Deutschland aktuell. Die Spätburgunder und der Sekt sind auch nicht zu verachten.

**Thomas Crown** · 13.02.2025, 19:21

Gabel ist echt super und immer noch total unter dem Radar. Habe ihn das erste mal 2021 Besucht und die Tage gerade einen 16er im Glas gehabt:

**wodgod** · 14.02.2025, 20:16

Toller chardonnay
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***THX_Ultra*** · 14.02.2025, 21:46

Heute zum Abendessen, das war richtig feiner Stoff

für super faires Geld im Restaurant finde ich.

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**man-stein** · 16.02.2025, 14:44

Zitat von THX_Ultra

Heute zum Abendessen, das war richtig feiner Stoff

für super faires Geld im Restaurant finde ich.

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Davon hatten wir gestern den 20er im Restaurant - selber Eindruck. (Noch etwas besser ist der Hallgarten Reserve, aber den gab‘s da nicht.)

**lander** · 15.02.2025, 07:21

Ich habe mir mal ein paar Flaschen vom Gabel bestellt. Bin gespannt

VG
Roland

**Exige** · 15.02.2025, 09:12

Die Magnum war leider (wahrscheinlich falsch gelagert) nicht mehr toll. Noch trinkbar, aber nicht was man erwartet :/
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**wodgod** · 15.02.2025, 20:37

Toller aligote winke an Alex ��
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**Thedas** · 15.02.2025, 22:37

Hau den mal in eine Karaffe und trink den Uber mehrere Tage

**wodgod** · 16.02.2025, 07:33

So Flasche wieder im Kühler wird später weiter getrunken . Danke für den Tipp Alex

**wodgod** · 17.02.2025, 18:09

Wunderbare Auslese 2001 Herrenberg Maximim Grünhaus
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**AndreasS** · 17.02.2025, 18:17

Heute ist mein Paket von Wechsler gekommen, habe auch einen 2018er Benn mitbestellt. Da bin ich schon gespannt.

**NyKoN** · 17.02.2025, 19:07

Sehr trinkig und verdammt viel Wein fürs Geld
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