Kochthread

[AndreasL]

Achtet aber auf wenig Temperatur auf dem Herd. Bin gespannt und berichtet bitte mal.

[FriendlyAlien]

Achtet aber auf wenig Temperatur auf dem Herd. Bin gespannt und berichtet bitte mal.

Pecorino war aus, ich habe dann Parmesan genommen.
Die Mörser/Röst-Geschichte für den Pfeffer habe ich auch weggelassen. Ich habe einfach Pfeffer frisch gemahlen.
Nach Rezept ist das aber bestimmt nochmal deutlich besser.

War lecker und wird es bestimmt öfter geben.