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Thema: Kochthread

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  1. #1
    580
    Gast
    Josef, ganz herzlichen Dank. Wieviel Feuchte hat die Stufe "klimagaren"?

  2. #2
    PREMIUM MEMBER Avatar von BeepBeepImAJeep
    Registriert seit
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    Beiträge
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    Zitat Zitat von 580 Beitrag anzeigen
    Josef, ganz herzlichen Dank. Wieviel Feuchte hat die Stufe "klimagaren"?
    Ich glaube 50%. Zuviel Feuchte würde ich nicht nehmen, sonst wird das Brot zu labbrig. So geht es noch schön auf, weicht aber auch nicht zu sehr durch.
    LG Josef

    Shoganai

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