was gibt's heut bei euch zu essen...

[Geraldpeter]

Hi,

bin grad dabei für heute....



Justemang aus Neuseeland

Das Lamm nimmt gerade ein Bad mit seinen Kumpels Rosmarin und Knoblauch


G.

[AndreasL]

Sieht ja schon klasse aus das Lamm

[Herman]

Leberkäse, Breze & Fußball





Gutes Spiel!
Johann

[Nixus77]

Weißwurst

[JakeSteed]

Hoffentlich VOR dem 12-Uhr Läuten gegessen?

[GG2801]

Lieber nix zu Weihnachten als Rosenkohl

+1000

[MacLeon]

Rosenkohl - lecker!

[flyfisher]

Hört sich sehr gut an, Christian. Kannst Du das Rezept einstellen?

Also ein Rezept würde ich das jetzt nicht nennen; man bereitet das wie folgt zu:

Rosenkohl putzen (äussere Blättchen entfernen), dabei Strunk ab- und kreuzweise einschneiden. Die gekochten, geschälten Maronen grob hacken. Rosenkohl in Salzwasser garen (ich mag's gern, wenn der Kohl noch ein bisschen Biss hat), abschütten und warm stellen. Eine beschichtete Pfanne heisswerden lassen, ein Stück Butter schnell aufschäumen, aber nicht braun werden lassen. Die gehackten Maronen in die Butter, nach 20-30 Sekunden den Rosenkohl dazu. Alles kurz durchschwenken, sofort heiss servieren.

[mask]

Heute mal mit Frau und Kind ins bayrische Lokal um die Ecke gegangen.

Vorab, Leberknödelsuppe. Die wahr schon mal super!


Weiter geht's mit einem halben Hendl auf sauer angemachtem Kartoffelsalat


Kurze Pause um die Maß zu leeren und alles dagewesene sacken zu lassen


Und final: Espresso mit einem Germknödel


Und dann noch "die süßeste Versuchung" zum Schluss, bissi Kuscheln mit unserem größten Schatz

[Onkel C]

Ich mag ja Kinder, aber ein ganzes kriege ich nie runter.

[Herman]

... Weiter geht's mit einem halben Hendl auf sauer angemachtem Kartoffelsalat ...

Na hoffentlich war das wirklich nur das Dressing

[mask]

Ganz sicher

[Barnabas]

Flammkuchen für alle



Gefolgt von Hirsch, zum zweiten Mal heute...

[Herman]

... dann bin ich erleichert!



Bei mir gabs heute Abend Gulasch von der Rinderwade mit Pariser-Nudeln






Gut Nacht wünscht
der Johann

[mask]

Schaut gut aus

[ehemaliges mitglied]

Ich war heute im Steakhaus: 200 gr. Rinderrumpsteak mit frischen Champignons, Knoblauchbrot, Pommes und Salat. Aufgrund Gentlemen-Agreement in den Semmlen ( Detlef: ), gibt's kein Bild, aus dem Restaurant. Nur selbstgbrutzelt. Lecker war's dennoch.

[lordbre]

200 gr. Rinderrumpsteak

Und was gab's als Hauptgang???

[jk737]

Selbst gemachte dry aged Hochrippe, 600g, rare mit Thai Spargel. Dazu ein wenig Rotwein, Dourthe No 1 2009.

[mask]

Und wo sind die Bilder Jürgen ???

[Navigator1337]

Ich war heute im Steakhaus: 200 gr. Rinderrumpsteak mit frischen Champignons, Knoblauchbrot, Pommes und Salat. Aufgrund Gentlemen-Agreement in den Semmlen ( Detlef: ), gibt's kein Bild, aus dem Restaurant. Nur selbstgbrutzelt. Lecker war's dennoch.

:niedernkie: :das_hat_style: