Zitat Zitat von RAMichel Beitrag anzeigen
Anders kriegt man kein Grillaroma ins Fleisch. Steaks müssen vom Feuer geküßt werden, nicht von einer schnöden Bratplatte. Auf denen kann man höchstens Berliner Grillpralinen machen. Oder Spiegeleier.
Und wie geht das beim Gasgrill mit Flavourizer-Bars? Entstehen nicht Röstaromen durch Hitze?