griller... weber & co.

**JoeBlack1822** · 06.04.2018, 21:11

"Auf der Innenseite des Deckels haftet mit der Zeit Fettdunst an. Dieser lässt sich an dem noch warmen Deckel am leichtesten mit dem Weber® Grillreiniger, heißem Wasser und einem rauen
Küchenschwamm reinigen.
Sie haben das Gefühl, bei Ihrem Grill blättert Farbe an der Innenseite des Deckels ab?
Was hier abblättern kann, sind anhaftende Fettreste, die mit der Zeit verbrennen (karbonisiertes Fett). Diese Reste können Sie jedoch wieder durch Einweichen und Reinigen mit fettlösenden Mitteln und heißem Wasser entfernen."

**Soeckefeld** · 06.04.2018, 21:11

jippey!!! danke Peter

war schon etwas erschrocken, konnte das blätternde "Material" nicht einordnen

tja, habe ich das Manual wohl nicht gelesen

**JoeBlack1822** · 06.04.2018, 21:17

Gerne, ging mir ja genau so...

**lachender** · 06.04.2018, 22:01

Peter hat alles richtig beschrieben, den schock hatte ich vor 1-2 jahren auch, aber alles gut

Meiner ist jetzt fit für die neue saison und ja , wenn das teil glüht, ist kein rost mehr sichtbar, trotzdem habe ich den shit ausgetauscht, ist halt ne kopfsache....

**Ombel** · 07.04.2018, 14:08

Zitat von Muellema

Ich versteh den ganzen Aufstand um Roste und Bars nicht...

Ein Weber, Broilking oder welche Marke auch immer ist ein Grill und kein Putz...

Du wirst es verstehen, wenn du mit deiner "Chinabüchse" mal durch bist.. danach wirst du es verstehen, vielleicht.

**MacLeon** · 07.04.2018, 22:00

Angrillen heute war etwas holprig. Leider funktioniert der Zünder von unserem E 210er nicht mehr, sodass ich mit Streichholz anzünden musste. Als er dann mal lief, haben wir wunderbare Smashburger gemacht

**Soeckefeld** · 08.04.2018, 13:01

Zitat von MacLeon

Angrillen heute war etwas holprig. Leider funktioniert der Zünder von unserem E 210er nicht mehr, sodass ich mit Streichholz anzünden musste. Als er dann mal lief, haben wir wunderbare Smashburger gemacht

Batterie leer

**MacLeon** · 08.04.2018, 16:32

Zitat von Soeckefeld

Batterie leer

Nö, volle Batterie hat die Situation nicht geändert. Jetzt weiß ich übrigens auch, wofür die Kette am Grill gedacht ist: zum Halten eines Streichholzes, um den Grill manuell anzuzünden.

**jannis-noah** · 08.04.2018, 20:21

Jetzt habe ich auch wieder etwas dazugelernt.

Zitat von MacLeon

Nö, volle Batterie hat die Situation nicht geändert. Jetzt weiß ich übrigens auch, wofür die Kette am Grill gedacht ist: zum Halten eines Streichholzes, um den Grill manuell anzuzünden.

**Donluigi** · 07.04.2018, 22:49

Was sind Smashburger?

**NOmBre** · 08.04.2018, 09:13

Burger die nach dem anrichten zermantscht werden?

**mask** · 08.04.2018, 10:17

Rippchen aufgelegt. 3 Stunden Rauch. Check

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**Raul Endymion** · 08.04.2018, 10:23

Wegen dem Rost, werde ich meinen Genesis 310 mal genauer beobachten.

Bisher zeigen sich noch keine Anzeichen, gestern Abend lief alles wie es soll.
Er ist jetzt allerdings auch erst ein knappes Jahr alt.
Stand aber den ganzen Winter über draußen unter der Haube.

**heradot** · 08.04.2018, 11:35

Zitat von Raul Endymion

Wegen dem Rost, werde ich meinen Genesis 310 mal genauer beobachten.

Bisher zeigen sich noch keine Anzeichen, gestern Abend lief alles wie es soll.
Er ist jetzt allerdings auch erst ein knappes Jahr alt.
Stand aber den ganzen Winter über draußen unter der Haube.

Meiner Stand auch draußen, der Rost ist wie neu. Nicht der kleinste Fleck. Wenn er eingeölt ist passiert eigentlich nichts.

Viele Grüße, Marco

**Donluigi** · 08.04.2018, 11:23

Zitat von Donluigi

Was sind Smashburger?

Äh hallo?? Macht nix, wenns schnell geht mit der Beantwortung meiner Premiumfrage.

**JoeBlack1822** · 08.04.2018, 11:39

Zitat von Donluigi

Äh hallo?? Macht nix, wenns schnell geht mit der Beantwortung meiner Premiumfrage.

Dabei werden die Patties ganz dünn gedrückt-> gesmashed

Macht man vorrangig auf einer Gussplatte, da zu dünn für den Rost.

Gerne dann als Doppel- oder Triple-Burger.

**MacLeon** · 08.04.2018, 11:47

Zitat von Donluigi

Äh hallo?? Macht nix, wenns schnell geht mit der Beantwortung meiner Premiumfrage.

Sorry, Tobias! Hier, Servicelink (btw., der Babish macht sehr coole Videos):

Ich habe für einen Burger zwei je 100g schwere Bällchen relativ fettes Hackfleisch geformt, auf eine geschlossene, sehr heiße Grillplatte (meine ist aus Edelstahl, Guss geht sicher auch) gesetzt, mit einer Maurerkelle (sic!) gepresst, gesalzen und nach einer Minute gewendet. Auf eines der beiden Patties kommt dann Käse. Das ganze wird dann nach Gusto zum Burger montiert. Durch die doppelt so große Kruste verglichen mit einem großen Patty ist der Burger extrem schmackhaft. Wenn das Hackfleisch ausreichend fett ist, bleibt der Burger auch saftig.