griller... weber & co.

[Skip*17]

Das ist ein dritter Brenner, den Du separat ansteuern kannst und mit welchem Du die Hitze nochmals erheblich steigern kannst. Dient in der Regel dazu, das Fleisch anzubraten.

Mmmhhhh ist eigentlich der 4 Brenner. Wir wollen mal nicht untertreiben.

Der gibt auf der linker Seite der Grillfläche nochmal richtig Gas und Hitze für ein noch schärferes Anbraten.

[Curator]

Mmmhhhh ist eigentlich der 4 Brenner. Wir wollen mal nicht untertreiben.

Danke, Stefan... Schon wieder was gelernt!

[Koenig Kurt]

Früher war's Tacho-Tuning, heute Thermometer-Tuning. Kindsköpfe!

Paddy, dreh die Scheibe wieder richtig. Hat doch keiner was davon.

[Spacewalker]

Scheibe drehen, wie kompliziert.

Für das schnelle Bild reicht ein Feuerzeug direkt am Thermometer.

[Koenig Kurt]

*Das* aber wiederum merkt die beim Einkaufswagenrückgabehäuschen aufgerissene und auf ein Schmeckleckerle mitheimgenommene Else. Nene, da macht der Paddy keine halben Sachen.

[trophy]

Bin gerade dabei meinen Weber zu "tunen". Was empfiehlt sich eher für den Ersatz der stinknormalen emailierten Blechroste und warum? Gusseisern oder Edelstahl? Preislich liegen beide fast gleich...

[Skip*17]

Bin gerade dabei meinen Weber zu "tunen". Was empfiehlt sich eher für den Ersatz der stinknormalen emailierten Blechroste und warum? Gusseisern oder Edelstahl? Preislich liegen beide fast gleich...

Immer Gusseisen. Hat die bessere Wärmeverteilung und lässt sich super sauber brennen, kann allerdings bei längerem Nichtgebrauch rosten. In diesem Fall immer schön einfetten oder im Haus lagern.

[ehemaliges mitglied]

3 Brenner? Sind wir da im Casio-Forum?

[Spacewalker]

Mit direktem Anschluß an die Gas-Pipeline?

[Koenig Kurt]

Hm, wo findet ihr Pures Gusseisen auf der Weberseite? Ich finde nur emailliertes Gusseisen. Sowohl als Roste als auch als Platten.

[Edmundo]

emailliertes Gusseisen

Wunderbares Marketing.

[Skip*17]

Den meine ich doch, ich war nur schreibfaul. Du hast auf jeden Fall den richtigen.

Was ist fürs we grilltechnisch geplant?

[Koenig Kurt]

Mal nachher in der Metro schauen. Es gibt da diese herrlichen T-Bone-Steaks vom deutschen Jungbullen im Zweierpack, das wäre eventuell was.

[Koenig Kurt]

Was meinst Du damit, Elmar?

[Skip*17]

Bei mir gibts Lachs auf Zedernholzbrett mit Limettenreis vom Grill (hoffe der Reis fällt nicht durch den Rost und meine Frau hilft mir beim Wenden)

Und Tags darau Rip Eye mit Papa Asada und gefüllte Spitzpaprika.

Wenn ich nen Lachs mit Haut heute auftreibe dann folgen morgen Bilder von mir. Wenn net suche ich Bilder bei google.

[paddy]

*Das* aber wiederum merkt die beim Einkaufswagenrückgabehäuschen aufgerissene und auf ein Schmeckleckerle mitheimgenommene Else. Nene, da macht der Paddy keine halben Sachen.

Ich fühle mich beobachtet... :brill:

Bin gerade dabei meinen Weber zu "tunen". Was empfiehlt sich ...

Auf jeden Fall zuerst mal Thermometerscheibe leicht nach links drehen, siehe Anleitung:

... so muss das ausschauen:

[Maga]

kann jemand was zu diesem Grillthermometer sagen, oder hat ne Empfehlung

[RAMichel]

kann jemand was zu diesem Grillthermometer sagen, oder hat ne Empfehlung

Das Teil ist nicht sonderlich brauchbar. Mit zwei Temp-Fühlern - die man haben sollte, wenn man smoken will - gibt es aus meiner Sicht zwei gute Geräte. Einmal das hier:

http://www.bbq-county.de/grillthermo...-mit-funk.html

Und das etwas ältere Maverick ET 73. Ich habe beide im Einsatz. Sehr gut finde ich, dass man die Fühler einzeln kaufen kann, falls mal einer abraucht. Die Basis und die Sendeeinheit laufen bis heute bei mir problemlos. Alle Temperaturvorgaben lassen sich übrigens gradgenau einzeln einstellen.

[ehemaliges mitglied]

Das Teil ist nicht sonderlich brauchbar. Mit zwei Temp-Fühlern - die man haben sollte, wenn man smoken will - gibt es aus meiner Sicht zwei gute Geräte. Einmal das hier:

http://www.bbq-county.de/grillthermo...-mit-funk.html

Und das etwas ältere Maverick ET 73. Ich habe beide im Einsatz. Sehr gut finde ich, dass man die Fühler einzeln kaufen kann, falls mal einer abraucht. Die Basis und die Sendeeinheit laufen bis heute bei mir problemlos. Alle Temperaturvorgaben lassen sich übrigens gradgenau einzeln einstellen.

Sauber, ich wusste nicht das es 2 Temperaturen mit Funk gibt. Soeben bestellt, blöder Kaufrausch!

[giftmischer]

Sauber, ich wusste nicht das es 2 Temperaturen mit Funk gibt. Soeben bestellt, blöder Kaufrausch!

Das Teil ist super Ralf - alles richtig gemacht