griller... weber & co.

[JoeBlack1822]

Jetzt hart am Ball bleiben, Kurt!
Das wird schon noch mit dem Einheizen

[pelue]

So, im Napoleon sitzen zwei Vögel auf Bierdosen und schmurgeln vor sich hin. Ich bin gespannt.
Mein erstes BCC.

[JoeBlack1822]

So, im Napoleon sitzen zwei Vögel auf Bierdosen und schmurgeln vor sich hin. Ich bin gespannt.
Mein erstes BCC.

Beer-Can-Chicken war auch mein erstes Gasgrill-Erlebnis.
Überragend!
Ich Wünsche Dir guten Appetit!

[Skip*17]

Was ist los Kurt. Komm ich will Ergebnisse sehen,

Meiner kommt übrigens auf 380C. Hast wohl mit de
Gas gespart

[pelue]

Der Napoleon heizt wie's Gewitter: von 0 auf 315 in 8 Minuten.

BBC war lecker. Sehr saftig und zart. Beim nächsten mal wir es vorher ein paar Stunden mariniert, für mehr Geschmack.

[Koenig Kurt]

*Das* sind jetzt keine Bilder, die ich normalerweise zeigen würde, aber für'n Stefan:






Mein Fazit: *So* macht selbst mir Grillen Spaß! Und für's erste Mal war das Ergebnis okay - der Spargel kommt nächstes mal später rein, die Burger waren perfekt.

Beer Can Chicken gab's bei mir bislang aus dem Backofen, demnächst aus dem Grill. Und die Gussplatte darf demnächst Bekanntschaft mit ein paar Meeresfrüchten machen. Wird aber erst übernächste Woche passieren. Davon gibt's dann Bilder!

Schönen Abend noch,
Kurt

Ach so, seinen endgültigen Platz hat er auch noch nicht gefunden, da muss noch ein bisserl geräumt werden. Noch steht ihm das Kugelding im Weg.

[MacLeon]

Und wo bekomme ich JETZT gegrillte Burger mit grünem Spargel her???

[Skip*17]

Sieht rattenscharf aus Kurt,

warum würdest du die Bilder denn nicht zeigen, das Ergebnis ist doch Super.

Wie heiß war er denn jetzt? War dein gasventil ganz offen und der Searburner ein?

[Maga]

War dein gasventil ganz offen und der Searburner ein?

für was braucht man eigentlich den Searburner?

[Curator]

Das ist ein dritter Brenner, den Du separat ansteuern kannst und mit welchem Du die Hitze nochmals erheblich steigern kannst. Dient in der Regel dazu, das Fleisch anzubraten.

[Koenig Kurt]

No Searburner beim E310. Leider. Deshalb hätte ich ja gerne den 330er gehabt, aber - der blöde Seitenbrenner.

Ich hab ihn beim ersten Anfeuern bei knapp 350°C, nach etwa 25 Minuten abgeschaltet, da sich die Chefin verspätet hat. Beim zweiten, richtigen Grillen hab ich ihn dann bis knapp 300 hochfahren lassen und hab dann die Burger auf den Rost.

Hat SAUMÄSSIG gut geschmeckt, diese "Flavourizer Bars" tun wirklich, was sie versprechen: Die Burger haben herrlich rauchig geschmeckt. Ich kenne sonst nur Holzkohle-Fleisch und -Burger, die jetzt eben waren bestimmt nicht schlechter. Eher besser.

Ich bin echt happy mit dem Teil. Und werde jetzt auch öfter grillen. Danke an alle Tipps - vor allem an Stefan!!!

[pelue]

Beer Can Chicken

Tier in Position bringen



Für wohlige Wärme sorgen



Noch ein wenig blass



Nach 1,5 Stunden ...

[Skip*17]

Besten Dank. Sag Bescheid wenn du noch was brauchst. du weißt Bescheid.

Ich nehme den Searburner auch selten, normal reichen die drei Burner und Dank Gussrost klappt's eh mit dem Branding.

[pelue]

Kurt, sieht klasse aus.

[Edmundo]

HEUTE ist DER Tag!

Aber mal ne andere Frage. Habt ihr immer zufällig Speckschwarten im Haus? Kaum wurde das hier vorgeschlagen zieht der Kurt eine aus dem Hut. Respekt!

[Spacewalker]

Aber mal ne andere Frage. Habt ihr immer zufällig Speckschwarten im Haus? Kaum wurde das hier vorgeschlagen zieht der Kurt eine aus dem Hut. Respekt!

Ich hab sogar immer eine am Mann.

[giftmischer]

Ah, Schwanzvergleich

HEUTE ist DER Tag!

Aber mal ne andere Frage. Habt ihr immer zufällig Speckschwarten im Haus? Kaum wurde das hier vorgeschlagen zieht der Kurt eine aus dem Hut. Respekt!

Cool Elmar - halt uns auf dem Laufenden

[trophy]

Der Hammer. Auf paddy's Temperaturanzeige unten gerade SUBD gelesen... Wenn das das neue Ziffernblatt für die neue Sub Date werden soll, ich weiß nicht

[PCS]

Ah, Schwanzvergleich

[fiumagyar]

Hier das ist der KÖNIG