griller... weber & co.

[franklin2511]

Klasse Foto!

[JoeBlack1822]

Florian, Glückwunsch!
Dirk, lecker.

Hier:

[esingen]

Traumhaft!

[mask]

+1

[Ombel]

Lecker!

[Daniel200]

Mal wieder was gegrillt

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[Ombel]

Klasse Daniel, Hähnchen und Fischel geht immer

[Daniel200]

Klasse Daniel, Hähnchen und Fischel geht immer

Danke Oli, war auch sehr lecker

[gonzo85]

Gestern der erste leichte Einsatz:

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[Donluigi]

Wir haben gestern grünen Spargel gebeeft. Olivenöl und ganz bissi Puderzucker drüber wg. Caramel. War sehr geil. Ich werd dieses Jahr nur grünen Spargel essen und ich werde ihn ausschliesslich auf dem Grill zubereiten. Ich dachte, ihr solltet das wissen.

[gonzo85]

Wir haben gestern grünen Spargel gebeeft. Olivenöl und ganz bissi Puderzucker drüber wg. Caramel. War sehr geil. Ich werd dieses Jahr nur grünen Spargel essen und ich werde ihn ausschliesslich auf dem Grill zubereiten. Ich dachte, ihr solltet das wissen.

Hab den Spargel auch mit Olivenöl mariniert und dann leicht mit Puderzucker bestäubt, kurz bevor ich ihn vom Grill genommen habe, hab ich noch ein wenig Balsamico mittels Zerstäuber (so nem Blumengießdings) drüber gesprüht, das gibt noch mal ne leichte Säure

[Moin]

Wir haben gestern grünen Spargel gebeeft. Olivenöl und ganz bissi Puderzucker drüber wg. Caramel. War sehr geil. Ich werd dieses Jahr nur grünen Spargel essen und ich werde ihn ausschliesslich auf dem Grill zubereiten. Ich dachte, ihr solltet das wissen.

Unbedingt! Also, dass wir das wissen müssen! Da ich ja auch bald beefen kann, brauche ich aber noch Hilfestellung: Hast Du den Spargel vorher irgendwie gegart? Vorgegart? Und wie lange war der Spargel dann im Gerät?

[RacingTurtles]

Wir haben gestern grünen Spargel gebeeft. Olivenöl und ganz bissi Puderzucker drüber wg. Caramel. War sehr geil. Ich werd dieses Jahr nur grünen Spargel essen und ich werde ihn ausschliesslich auf dem Grill zubereiten. Ich dachte, ihr solltet das wissen.

Genau so und nicht anders
Danke Don, dass Du diese Erfahrung mit uns teilst

[MacLeon]

Wir haben gestern grünen Spargel gebeeft. Olivenöl und ganz bissi Puderzucker drüber wg. Caramel. War sehr geil. Ich werd dieses Jahr nur grünen Spargel essen und ich werde ihn ausschliesslich auf dem Grill zubereiten. Ich dachte, ihr solltet das wissen.

Klingt super. Bilder hast Du keine davon gemacht, oder?

[mask]

Gestern Abend nochmal nachgelegt

[Ombel]

Dirk,
das Hähnchen schaut sehr lecker aus

[Donluigi]

Unbedingt! Also, dass wir das wissen müssen! Da ich ja auch bald beefen kann, brauche ich aber noch Hilfestellung: Hast Du den Spargel vorher irgendwie gegart? Vorgegart? Und wie lange war der Spargel dann im Gerät?

Kommt drauf an, wie knackig du ihn magst. Wenn man ihn nicht gart, bleibt er recht al dente. Beefen dann auf der mittleren Stufe für vielleicht 2-3 Minuten pro Seite.

[Ombel]

Kommt drauf an, wie knackig du ihn magst. Wenn man ihn nicht gart, bleibt er recht al dente. Beefen dann auf der mittleren Stufe für vielleicht 2-3 Minuten pro Seite.

Tobias, hast du den grünen Spargel schonmal SV gegart und dann gegrillt?? (also nicht gebeeft!)


Aber vielleicht hat ja hier wer anders noch Erfahrungswerte oder Tips?

Also die Aufgabe ist: Grüner Spargel vom Grill!

Nur bitte nicht "al dente" sondern schon gerne "durch" bzw. schön mittel weich!

[Moin]

Super, Vielen Dank!

[Donluigi]

Mit wem sonst? Ich hab sonst niemanden.