griller... weber & co.

[ibi]

Auf jeden Fall die zweite Gasflasche! Ansonsten ist bei mir (jetzt im 3. Jahr) noch kein Ersatzteil nötig gewesen.

die ist immer parat
niederdruckregler/schlauch z bsp.?

[Homer82]

Bis jetzt noch nix benötigt.

[JoeBlack1822]

hier, was ist beim weber genesis das musthave ersatzteil?
nicht das mal alles vorbereitet - an alles gedacht hat und nachher funktioniert der grill nicht.

Bei meinem Spirit machen nach 5 Jahren allmählich die Flavorizer-Bars schlapp (langsames durchrosten -> kleine Löcher)

Wenn Du natürlich die Edelstahl-Bars haben solltest, kann nix passieren.

[ibi]

Bis jetzt noch nix benötigt.

[Sailking99]

Mal ein Beitrag von mir zum Thema "Dessert".
Neues Rezept ausprobiert: Banane anschneiden, Schoki hinein, Grillen bis die Schale schön dunkel ist und auslöffeln. Kam gut an!

Gute Idee.
Ich halbiere die Bananen mer und bestreue sie mit einer Zimt/Zucker-Mischung.
Dazu noch ein past Tropfen Alkohol drauf (Whisky oder Rum oder Cointreau).

[JoeBlack1822]

Vorbereitung für Porchetta







Sorry, das "binden" hab ich zum ersten mal gemacht...

[Sailking99]

Sieht doch gut aus.
Sieht bei mir nicht schöner aus.

[RacingTurtles]

Auch hier noch mal, bin gespannt auf das Ergebnis Peter

[JoeBlack1822]

Und los geht's. Ich plane mal 2 Stunden bei 180 Grad ein.
Am Ende wird der Backburner eingeschaltet.

[JoeBlack1822]

Eingebaute Rotisserie ist was Feines

[Sailking99]

Darf ich dringlich eine Abtropfschale unter dem Braten empfehlen?

Ich nehme sogar manchmal gerne eine mit Gemüse und Brühe/Wasser oder Bier und mache daraus gleich noch die Soße.

So vermeidet man die Sauerei im Grill und den möglichen Fettbrand.

[Sailking99]

Ja, Rotisserie ist super.
Ich mach gerne Hendl und Haxn und will dieses Jahr endlich mal Ente vom Drehspiess machen.

[JoeBlack1822]

Abtropfschale von IKEA ist natürlich inzwischen platziert

War nur als ich das Foto gemacht habe noch nicht drunter...

[ehemaliges mitglied]

Hat der Summit die Rotisserie im Standard dabei?
Geiles Teil

[JoeBlack1822]

Claus, ja. Die Rotisserie ist beim Summit immer inklusive.

[ehemaliges mitglied]

Dann ist er ja fast ein Schnäppchen

[JoeBlack1822]

So, sehr gut war´s. Und wie immer dazu ein g´scheits Bierchen

[Herman]

[Ombel]

Wow Peter, schaut super toll und ultra lecker aus!

[BeepBeepImAJeep]

Sieht schön aus! Klasse.
Nächstes mal vor dem Binden den Braten mit der Hautseite in sehr gut gesalzenes Wasser legen, dann poppt die Schwarte noch viel besser auf.