griller... weber & co.

[Donluigi]

aus welcher Ecke kommste Tobias?

Pfalz Zwischen MA und KL :vateronkel:

[mws]

Peter: wie zufrieden bist du mit dem Kochmeser von Fiskars (die Bewertungen auf Amazon sind durchweg positiv)?

[JoeBlack1822]

Peter: wie zufrieden bist du mit dem Kochmeser von Fiskars (die Bewertungen auf Amazon sind durchweg positiv)?

Für den Preis machst Du da nichts falsch!

Josef: das ist kein Keramikmesser. Das ist nur schwarz beschichtet.

[mws]

Für den Preis machst Du da nichts falsch!

Josef: das ist kein Keramikmesser. Das ist nur schwarz beschichtet.

Danke, ich hab's jetzt mal bestellt.

[BeepBeepImAJeep]

auch wenn ich nicht Peter bin: kauf dir kein Keramikmesser.

Wenn du nicht viel Geld ausgeben magst, kauf dir ein Herder um einen 50ger und werde glücklich. Falls du mehr ausgeben willst, kann ich dich gerne beraten, falls du das willst.

[GPX8888]

Habe meine Kochmesser aus dem Dicks Werksverkauf in der Nähe von Stuttgart. Sind preislich top und qualitativ, zumindest für meine Ansprüche, klasse. Hatte davor Messer von WMF, waren nicht so toll.

[BeepBeepImAJeep]

Danke für die Info, dann bin ich beruhigt
Aber auch auf solche Beschichtungen kann man getrost verzichten, wenn das Messer aus gutem Stahl ist.

[mask]

Heute Mittag kamen die 2,5 Kilo US Shortloin Beef Ribs. Schnell mein allererstes Rub gemacht und dann ab damit in die Kühler. Morgen gehts für 6 Stunden auf die Weber Kugel mit dem "Smokenator". Ich bin gespannt.







Angefixt hat mich übrigens dieses Video: http://youtu.be/yrXzIycfy3o

[PureWhiteDesign]

Klingt gut, bin schon gespannt!

[ehemaliges mitglied]

Ich auch. Ich beginne als Anfänger mal am Freitag mit Schweinerippchen.

Thomas

[PCS]

Ui!

[ehemaliges Mitglied]

[itsck]

Endlich darf ich hier auch posten. Bin schon gespannt auf die ersten Versuche.

Halb ausgepackt


Und aufgebaut

[PCS]

Schick!

[itsck]

Morgen wird die Gasflasche besorgt, die Haube und das Fleisch!

Was ist eigentlich zu beachten? Erstmal ausbrennen und das wars? Wielange ca.?

[Ombel]

Gut

[Ombel]

Ausbrennen bis es nicht mehr Qualmt!

Danach, hier in den Annalen lesen

[itsck]

Ausbrennen bis es nicht mehr Qualmt!

Danach, hier in den Annalen lesen

Ich weiß gar nicht womit ich anfangen soll. Burger, T-Bone, Pulledpork...

[PCS]

Langsam ranarbeiten, das Gerät kennen lernen.

[itsck]

Langsam ranarbeiten, das Gerät kennen lernen.

Danke. Das werden ich wohl leider tun müssen. Trotzdem noch ein paar Fragen von einen Weber-Neuling:
- gibt es alternative "Fettschalen"? Finde die Weber-Preise ein wenig ambitioniert.
- welche Schale benutzt ihr um Gemüse zu "grillen"? Hatte auf den letzten Seiten etwas von IKEA mitbekommen..
- welche Drahtbürste ist zu empfehlen?
- welches Thermometer ist zu empfehlen?

Danke.