Der Espresso-Thread - Teil II

[rdhR]

Danke Fred, Sailking und Florian. Bin diese Woche noch im Urlaub und berichte demnächst über diverse Bestellungen. Bei Supremo habe ich auch etwas gefunden.

[newharry]

Gerade vorhin den

https://unbound.cc/products/roasters...aus-aethiopien

als Cappuccino - wirklich großartig!

[Surforbiter]

Geisha-Season!

[MacLeon]

Lecker! Und nach wie vor eine tolle Maschine!

[Surforbiter]

Danke, Marcus. Ich spiel auch gerade mit dem Gedanken mir für Indien noch eine Ponte Vecchio Export zu holen, bzw. den Vorgänger von SAMA - wobei die Firma wohl in den Konkurs gerutscht ist, nachdem sie auf Schadenersatz verklagt wurde, weil jemand durch einen explodierenden Kessel gestorben war. Tja! Die funktioniert allerdings mit Federzug, man spannt die Maschine gleichsam mit der Hand.

[Fluzzwupp]

Hab grad den „in der Mühle“ - sehr lecker als Cappuccino oder Flat White, klassisch 1:2 Ratio in 25-30sek

https://www.heilandt.de/collections/...ucts/liebelein

[THX_Ultra]

Hab mir einen Satz neuer Tassen für Doppio mit 75ml geholt. Gefallen mir richtig gut und das bodenlose Sieb passt auch perfekt darüber.

IMG_2106.jpg

[newharry]

Hab mir einen Satz neuer Tassen für Doppio mit 75ml geholt. Gefallen mir richtig gut und das bodenlose Sieb passt auch perfekt darüber.

IMG_2106.jpg

Sehr schön - wo bekommt man die?

[THX_Ultra]

Sehr schön - wo bekommt man die?

Das sind Tassen von KiVY - ich habe die allerdings bei Amazon gekauft, ist aber deren Store, also Vertriebskanal

https://www.amazon.de/stores/page/73...6D1D?ingress=3

[newharry]

Das sind Tassen von KiVY - ich habe die allerdings bei Amazon gekauft, ist aber deren Store, also Vertriebskanal

https://www.amazon.de/stores/page/73...6D1D?ingress=3

Danke!

[THX_Ultra]

Hab mir einen Satz neuer Tassen für Doppio mit 75ml geholt. Gefallen mir richtig gut und das bodenlose Sieb passt auch perfekt darüber.

IMG_2106.jpg

Ich hab auch die Loveramics, aber ja seit kurzem diese Espressotassen von Kivy - die habe auch welche für Cappuccino - könnte mir gut vorstellen, auch mal ein paar von denen zu holen.

[dj74]

Hübsch.

[Keilerzahn]

Unsere weiße Micra ist ins Domicilo nach bella Italia gegangen,
und damit es dann ein wenig bunter wird, habe ich diese bunten Cappuchinotassen für Italien besorgt…
https://www.aromatico.de/de/p/lovera...notasse-200-ml

Zu Hause in D steht dafür jetzt eine Rote, die sieht echt scharf aus
IMG_2041.jpg

[le0p0ld]

Unsere weiße Micra ist ins Domicilo nach bella Italia gegangen,
und damit es dann ein wenig bunter wird, habe ich diese bunten Cappuchinotassen für Italien besorgt…
https://www.aromatico.de/de/p/lovera...notasse-200-ml

Zu Hause in D steht dafür jetzt eine Rote, die sieht echt scharf aus
IMG_2041.jpg

Beste Tassen. Die haben wir hier auch.

Darf ich aus persönlichem Interesse fragen, in welcher Region das domicilo steht? Gern auch per PN.

[Fluzzwupp]

Lässig

grad probiert und die Tasting Notes sind echt on point:

https://www.heilandt.de/collections/...ducts/funfzehn

[Dunki]

hat hier jemand Erfahrung mit der Gaggia Evo E24 + Gaggia MDF55 Mühle??

Ich suche immer noch nach der richtigen Einsteiger Maschine und finde die dazu recht "sympathisch"

Danke vorab für Meinungen

[Sailking99]

hat hier jemand Erfahrung mit der Gaggia Evo E24 + Gaggia MDF55 Mühle??

Ich suche immer noch nach der richtigen Einsteiger Maschine und finde die dazu recht "sympathisch"

Danke vorab für Meinungen

Zum "ernsthaften" Einstieg wird üblicherweise die Rancilio Silvia empfohlen.
Im Vergleich zur Gaggia ist die Silvia etwas größer und schwerer (Vorteil beim Einspannen), hat einen größeren Tank (Temperaturstabiler und bessere Ergebnis beim Milch aufschäumen) ist weit verbreitet und beliebt (gut für Reparatur und Wiederverkauf).
Als Mühle dazu eine Eureka Mignon und Du startest bestens.


Nach oben gibt es natürlich keine Grenzen.

[Dunki]

Zum "ernsthaften" Einstieg wird üblicherweise die Rancilio Silvia empfohlen.
Im Vergleich zur Gaggia ist die Silvia etwas größer und schwerer (Vorteil beim Einspannen), hat einen größeren Tank (Temperaturstabiler und bessere Ergebnis beim Milch aufschäumen) ist weit verbreitet und beliebt (gut für Reparatur und Wiederverkauf).
Als Mühle dazu eine Eureka Mignon und Du startest bestens.


Nach oben gibt es natürlich keine Grenzen.

danke!
Meinst du die Eureka Mignon Specialita oder die Mignon Zero 55 ??

[hadi]

Cool, hab mir gerade ein Set in schwarz bestellt - danke!

[THX_Ultra]

Zum Thema Einstieg hat sich ja sehr viel getan in den letzten Jahren, ich würde sagen aktuell ist hier ein kleiner Umbruch um Gange. Dickfilmheizer übernehmen nach und nach die Spitze, sehr cool finde ich die Quickmill Pop, wobei die preislich jetzt eh nicht mehr als Einsteigermaschine zu sehen ist.
Aber je nachdem, wo man die kauft, ist jetzt auch nicht mehr wirklich teurer als die aktuelle Silvia.

https://www.quickmill.it/de/produkte...uick-mill/pop/