Der Espresso-Thread - Teil II

[SteveHillary]

Yes, Robert, schwarz!! Feedback kommt dann natürlich! Ich habe die Maschine am Freitag bezahlt und im Store einen Espresso genossen!

[auster]

Da kannst du dich drauf freuen! Bin auch schon gespannt auf die ersten Erfahrungen!

[dj74]

Könnte auch in den Thread Der „Ich habe gerade gekauft" - Dauerthread (ausser Uhren, Uhrenzubehör & Autos) Pt.5 passen:



Gerade bei Amazon im Black-Week-Sale günstiger zugeschlagen.

Ich finde die Dinger toll und stylish.
Der weiße ist schon länger bei mir, nun also noch einen zweiten in schwarz.
Weiß für entkoffeiniert und schwarz für normale Bohnen.

[Fluzzwupp]

hab auch einen davon, sind sehr gut.

[emjey]

Gibt´s da nen Link, ich finde die in den Angeboten nicht.

[dj74]

Ist wohl schon wieder teurer: https://www.amazon.de/dp/B085S2CD7Y

Ich hatte da am 21.11.2025 nur 26,99 bezahlt (beim Verkäufer "Planetary Design").

[VielNois]

Ist wohl schon wieder teurer: https://www.amazon.de/dp/B085S2CD7Y

Ich hatte da am 21.11.2025 nur 26,99 bezahlt (beim Verkäufer "Planetary Design").

Da hab ich auch mal zugeschlagen.

[Muellema]

Die Hartmud Tassen sind wirklich top und liegen gut in der Hand. Leider ist aktuell vieles vergriffen und die Nachfrage nach Lieferzeiten und Restock ist weder über Insta noch sonstwie beantwortet worden …

Ist ein bisschen so wie auf eine Daytona warten

[THX_Ultra]

Freunde der dunklen Röstungen, hab mir jetzt seit einiger Zeit wieder mal den Borbone Blu geholt, die haben ja die Rezeptur dieses Jahr geändert. Angeblich soll sich ja am Geschmack nicht viel getan haben, aber die Aussage kann ich nicht nachvollziehen. Der Kaffee ist noch dunkler geröstet und zumindest diese Charge hat mir überhaupt nicht mehr gefallen.
Zu dunkel, zu bitter, eher flach, mittlerweile gar keine Säure mehr.
War für ich immer einer der besten Cappuccino-Kaffees - gerade wegen des Preises echt attraktiv, aber das was ich da gerade in der Mühle habe, ist wirklich enttäuschend.
Hat den schon jemand in letzter Zeit gehabt?

[Edmundo]

Ja ich und ich war sehr angetan. Ich hatte davor (vor ca. 1 bis 1.5 Jahren) aber eine Charge die zu dunkel geröstet war, verbrannt schmeckte und die ich sogar zurück gegeben hatte. Daher hatte ich den länger nicht gekauft. Ich hab dann nach der Vorstellung von Vettore dann wieder die neue Charge (Mischung) geordert und die war absolut einwandfrei und perfekt. Klingt für mich nach einer schiefgegangen Röstung.

[immo123]

Ich habe die gleiche Erfahrung gemacht. Enttäuschend.

[THX_Ultra]

Ja bei so einer Rösterei, die mittlerweile zu den größten da in der Region gehört, darf eine Röstung eigentlich nicht schiefgehen. Das sind ja ganz andere Chargen die da produziert werden, da müsste man das auch mit anderen Bohnen kompensieren können.
Schade, aber in meinem Fall zieht die Karavane halt weiter

[Edmundo]

Ja bei so einer Rösterei, die mittlerweile zu den größten da in der Region gehört, darf eine Röstung eigentlich nicht schiefgehen.

Absolut deiner Meinung. Daher hatte ich den auch ewig nicht mehr gekauft. Bis jetzt und ich dachte, ok, kann ja mal passieren. Sollte zwar nicht aber mei, shit happens. Aber mehrfach und dann quasi Bestellungs-Glückspiel finde ich auch nicht gut. Schade.

[Edmundo]

LaMarzocco Style Abschlagkasten

[THX_Ultra]

Der is ja putzig Ist der Holm nicht etwas zu breit, oder wirkt das nur so auf dem Bild?

[Edmundo]

Ist rel. breit, aber wenn man dien Siebträger nicht mittig draufhaut, dann funktioniert es. Und das Kästchen ist etwas kleiner als das Metallteil von Dir. Also wirkt es auch breiter als es ist.

Aber kostet fast nix, daher hab ich gedacht, ich probiere es mal.

[ein michael]

Ok, ich trau mich mal zu fragen
Ausgangslage: Erst vor 6 Jahren mit ca. 50 überhaupt erst mit Kaffee (espresso) trinken angefangen. 1 Espresso / Tag Jura Vollautomat.
Upgrade auf ESE. Schmeckt mir besser.
Nun werde ich kein Nerd, wie die Mehrzahl hier. Aber ich könnte mir ein upgrade auf Zuriga vorstellen. Ich mag das Konzept, ich werde nicht mit allem herumexperimentieren wollen, was hier so diskutiert wird. Maschine an, nicht lange warten müssen, Sieb drunter, Knopf drücken, feinen Espresso trinken. Aus die Maus. Kein Schaum, keine Milch kein irgendwas. Pro Tag ca. 2-4 Espressi. Bohnen müssen ganz gekauft werden, also Mühle. Hier würde ich einfach im Hause Zuriga bleiben, da is ja sogar schon ne Waage drin in der Mühle. Nun trinken wir gerne Nachmittags / Abends einen koffeinfreien Espresso. Ergo wie klappt das mit einer Mühle (konkret der Zuriga Mühle)? Da ist ja ein Glasgefäß, in dem die Bohnen gesammelt werden. Mache ich das voll und die Mühle stoppt automatisch die richtige gemahlene Menge, verbleiben ja viele Bohnen im Glasbehälter. Ergo muss ich immer die Bohnen rauspulen, damit ich wechseln kann (koffein am morgen / Drogenfrei am Nachmittag) ? Kann ich irgendwie ein Wechselglasbehälter nutzen ? Ja Luxusforum, kauf ne zweite Mühle ist wahrscheinlich für manch einen DIE Lösung, für mich nicht
Hier gibt es ja durchaus zufriedene Zuriganutzer. Dann gerne Erfahrungsberichte
Espresso besser als ESE?
Wechsel der Bohnen täglich problemlos möglich?
Zurigamühle nicht nur optisch, sondern auch technisch prima?
Zwingend eine andere Mühle nehmen ?
Input Wellcome

Beste Grüße, Michael

[Surforbiter]

Ich bin zwar nur ein ehemaliger Zuriga-Nutzer, aber ich kann Dir das trotzdem beantworten, Michael. Wenn Du zwischen zwei verschiedenen Bohnensorten hin- und herwechseln möchtest, brauchst Du zwingend eine Single-Dosing-Mühle. Für kleines Geld zum Beispiel die Vario S3 oder in der Edel-Ausführung die Weber Key. Das erfordert auch einen anderen Workflow: Bohnen wiegen, ab in die Mühle und idealerweise direkt in den Siebträger mahlen, dann beziehen.

[Fluzzwupp]

Bohnen selbst mahlen, Siebträger und feinen Espresso ohne die Lust auch etwas Handwerk und Tüfteln…das wird egal womit, Zuriga, LM, Hopper oder Single Dosing schwer

wenn ich das so lese da oben würde ich diesen Weg eher gar nicht einschlagen

Nunc wäre uU ne Idee dafür auch wenn ich pers gar nix davon halte

[Sailking99]

Würde auch abraten.
Man muss spielen wollen.
Mit ESE ist das Leben leichter und gerade am Anfang ist die Frustration im Espressogame hoch.
Wenn man gerne da schnell was runter stellen und am Tag mehrfach die Bohen wechseln will, dann ist das nicht so leicht.

Man muss wiegen und die Einstellung der Mühle bei den verschiedenen Bohnen wissen und hat mind 1-3 Fehlshots zwischen neuen Bohnen in der Mühle, auch beim Single Dosing.