Um noch einmal auf die leidige Gläserfrage zurückzukehren vertrete ich persönlich folgenden Standpunkt:

Es kommt einzig und allein auf den Champagner an. Einen Blanc de Blanc eher aus schmaleren Gläsern, hingegen reine Pinot Noir Champagner durchaus aus Voluminöseren Gläsern. Die klassischen Cuvee´s verstehen sich ganz gut mit normalen Champagnergläsern ( Für mich persönlich Riedel Vitis als optimales Glas). Was auch noch eine Rolle spielt ist das Alter des Champagners, desto länger er auf der Hefe lag oder auch älter von der Lagerung desto größer das Glas. Eigentlich alles keine Wissenschaft nur genauso anspruchsvoll wie das richtige Glas zum Wein.

Gruß Stephan