Ah ok, danke. Ich finde dekantieren nicht nur schöner, sondern auch besser.
Bei älteren Weinen hätte ich Angst, dass sie nen Sauerstoffschock bekommen.
Außerdem -und das ist ganz wichtig- entwickelt sich der Wein über die Zeit in der Karaffe und das verpaßt man mit dieser Methode - denke ich.
Ich habe mal einen Tipp von einem Kellermeister gelesen, ich meine Lafite, den ich auch schon mal ausprobiert habe und für die betreffende Flasche perfekt war.
Einmal von der Flasche in den Dekanter und dann wieder zurück...

Grüße