Der Rotwein Thread II

[ReneS]

Der war auch sehr gut, hatte leider auch einen leichten Muff, der am nächsten Tag nicht weg war

[NyKoN]

Der 78er war absolut perfekt, war auch durchgehend ideal gelagert. Steckst halt bei den alten Pullen nicht drin.

[ReneS]

Ist leider so. Deswegen trinke ich sowas gerne in einem Hotel oder Restaurant, dann geht die zurück, wenn etwas nicht passt.

[Barnabas]

2015er Toskana liefert immer ab

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[le0p0ld]

Sehr schön, Markus!

Ich hatte am Freitag mal was ganz anderes... Lambrusco.

Ein Mitbringsel vom vorletzten Italien-Trip; von dem Winemaker hatte ich zuvor in einem Podcast erfahren.

Das "Zero" steht nicht für Alkoholfrei, sondern für die Nachgärung in der Flasche ohne Zugabe von Zucker oder Hefen. Und der Wein selbst? Angenehm für warme Sommerabende. Kein oenologisches Hochreck, sondern entspannt zu trinken.

[ernst.fall]

War mir heute nicht so sicher welchen ich aufmache.
Aber der ist auf jeden Fall gut.

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[ernst.fall]

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Hervorragend.

[ernst.fall]

Heute 2003.

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[Thedas]

Und zum Thema Rotwein… mein Herzenswein von der Rhone… in 2011 gut reif, Flasvhe ggf. Schon etwas weit aber perfekt…

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[ReneS]

Rayas ist sehr fein!

[tigertom]

Hab gedacht, du saufst nix mehr

[ReneS]

Richtig, ich „saufe“ nicht mehr

Gelegentlich ein Fläschchen mit Freunden geht natürlich. Da darfs dann gerne was sein, wo ich mir sicher sein kann, dass das Spaß macht. Ich schau mal, was ich dieses Jahr bisher genießen durfte.

[ernst.fall]

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Steht wirklich noch sehr sehr gut da.