Griller... Weber & Co. Part2

[Schirmi]

[Ombel]

Geilo! bitte zeige mal das Ergebniss

[PCS]

Stattlich.

[Vanessa]

Endlich mal ein korrekt bestückter Grill!

[madmax1982]

Lecker!

[Schirmi]

Vielen Dank die Herren. Leider ließ der Appetit keine Bilder nach der Fertigstellung zu.
Allerdings habe ich euch noch ein Bild vom Zuschnitt des ganzen Roastbeefs.

Männer ich hatte bestimmt ein Dreiviertel Kilo Steaks intus.

[hummtidummti]

Irisches Tomahawk...

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schön von 3 Seiten scharf angebraten, dann über die Kerntemperatur auf 53' gezogen, weitere 3 Minuten ruhen lassen und los. Legga. Das Grünzeug ist nur Deko für die Dame

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[Daniel200]

[Krokodil]

Heute habe ich mich das erste Mal an Lachs vom Grill versucht. Vor dem Backen lege ich den Lachs meist in ein Limettensaft-Honig-Gemisch, so schmeckt er mir aus dem Ofen am besten.
Auf dem Grill war er heute leider schon über dem Garpunkt, aber beim nächsten Mal wird er sicher besser.

Danke für die Tipps!

[Hix]

Ich habe gestern diverse Kleinigkeiten auf den Grill gepackt. Leider lenkte die Vielfalt mich davon ab, das Rinderfilet trotz Thermometer rechtzeitig runter zu nehmen. Die Frauen haben sich gefreut "Oh, noch etwas rosa innen aber nicht mehr so blutig! "

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[Hix]

Auf manchen der Bilder mit Planken sehen die Bretter so aus, als würdet ihr sie nicht erstmal mit der späteren Fischseite über die direkte Hitze legen. Aber gerade das macht ja die leckere Räuchernote aus. Dringend mal versuchen!

[Kevin248]

Hendrik: Da hast du absolut recht, in meinem Fall war ich dieses mal schlicht zu eilig....

[marceltobias]

Meine Frau meinte letztens zu mir so nebenbei, dass unser alter Grill zu klein sei.

Auf dem Ohr bin ich ja hellhörig bzw. muss man das Eisen ja schmieden solang es heiß ist.

Gestern kam der neue Grill an.

Weber Genesis II 435 GBS.

Hier Bilder von dem Brocken. "Leider" erstmal nur eingebrannt, die Temperartur schiesst auch gut schnell hoch auf 350 Grad. Okay bei 4 + 1 Brennern...





Der Aufbau war wie immer bei Weber perfekt beschrieben.

[Hix]

Ich sehe zwar kein Bild, aber gratuliere trotzdem zu dem tollen Teil.
Mir hatte der Aufbau mehr Spaß als jedes Lego-Technik gemacht.

[marceltobias]

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Jetzt aber.

[JoeBlack1822]

Glückwunsch! Der Genesis ist toll!

[oberstklink]

Danke für Eure Tipps. Der Remundi ist es geworden

[Angelo]

Hi Marcel,

Glückwunsch zum Genesis viel Spaß damit

[01kaufmann]

Falls noch jemand einen günstigen Hochtemperatur-Grill in ordentlicher Größe sucht - bei Aldi Nord Online ist für kurze Zeit wieder der Beef Maker Pro verfügbar.

https://www.aldi-nord.de/aldi-liefer...800-g-1008982/

Bei den Sizzle Brothers schneidet er gut ab:

https://www.youtube.com/watch?v=F-KcWCDjXWo

Gruß
Konstantin

[tbdbg]

Den habe ich auch geholt. Passt vor allem auch eine Pizza rein und wird
gut.