Griller... Weber & Co. Part2

[StarTac130]

Oberstklink:
Bei mir steht auch bald ein neuer HK-Grill an. Bei mir würde es dieser werden:

https://www.weber.com/DE/de/grills/h...=de_DE&start=1

Oha!

Interessant.
Grad das Video.

[buchfuchs1]

Hier gestern mit der Familie einen selbsterlegten Rehrücken genossen.
Die Jus haben wir aus den Knochen des Tieres so umme 18 Std. einkochen lassen. War dann richtiger Lack.
Das Fleisch Butterzart, ein Gedicht.

Anhang 270166



Anhang 270167

Anhang 270168

Goil

[gonzo85]

Bei uns heute auch Rehrücken:

[olli4321]

Oberstklink:
Bei mir steht auch bald ein neuer HK-Grill an. Bei mir würde es dieser werden:https://www.weber.com/DE/de/grills/h...=de_DE&start=1

Für >2.000€ muss das Ding aber auch was können

[buchfuchs1]

Wenn das Ding das kann, was im Video gezeigt wird, ist das ein Strong Buy.

[Beaver]

Kurz Frage von einem Napoleon Beginner...
Spiessbraten, Haxe, Hähnchen, etc. am Drehgrill...nur mit Backburner oder und auch gleichzeitig mit den unteren Flammen?
Danke für kurze Info.

[olli4321]

Nur mit Backburner

[Krokodil]

Verwendet hier jemand gelegentlich oder gar öfter Grillplanken?
Ich habe eine aus Apfelholz geschenkt bekommen und gestern ausprobiert. Die Zubereitung hat noch mehr Zeit in Anspruch genommen als ich erwartet habe. Der Geschmack des selbst marinierten Hähnchens war intensiv, allerdings weiß ich nicht, ob das von der Planke kam oder davon, dass das Fleisch wegen schlechten Wetters einen Tag länger in der Marinade lag.

Kann eventuell noch jemand von seinen Erfahrungen berichten?

[nicsn]

mal wieder gebeeft

[Kevin248]

Ich nutze die Planke sehr gerne für Lachs, gibt eine dezente Holznote und schützt vor zu schnellem garwerden….
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[JoeBlack1822]

Genau, Planke nutze ich nur für Lachs.

[olli4321]

Genau, Planke nutze ich nur für Lachs.

dito

[Angelo]

Genau, Planke nutze ich nur für Lachs.

Bei mir auch so

[tbdbg]

Passt eventuell hier rein: Currywurst aus dem Dutch Oven

[Schirmi]

[PCS]

Stattlich.

[Vanessa]

Endlich mal ein korrekt bestückter Grill!

[madmax1982]

Lecker!

[Ombel]

Geilo! bitte zeige mal das Ergebniss

[buchfuchs1]

Passt eventuell hier rein: Currywurst aus dem Dutch Oven

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