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Thema: Griller... Weber & Co. Part2
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06.06.2021, 17:06 #1861
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06.06.2021, 17:10 #1862
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06.06.2021, 17:22 #1863
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06.06.2021, 21:27 #1864
Vielen Dank die Herren. Leider ließ der Appetit keine Bilder nach der Fertigstellung zu.
Allerdings habe ich euch noch ein Bild vom Zuschnitt des ganzen Roastbeefs.
Männer ich hatte bestimmt ein Dreiviertel Kilo Steaks intus.Liebe Grüße
Dennis
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06.06.2021, 22:37 #1865
Irisches Tomahawk...
IMG_1603.jpg
schön von 3 Seiten scharf angebraten, dann über die Kerntemperatur auf 53' gezogen, weitere 3 Minuten ruhen lassen und los. Legga. Das Grünzeug ist nur Deko für die Dame
IMG_1604.jpg
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07.06.2021, 09:28 #1866Gruß Thomas
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07.06.2021, 10:31 #1867
Ein Freund von mir hat auf der Terrasse drei Weber-Grills für mehrere tausend Euro stehen. Er schwört jedoch tatsächlich aktuell auf den günstigen Keramikgrill aus der Metro von Tarrington House
https://www.metro.de/marktplatz/prod...f-c2bee419f4e9Gruß,
Denis
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07.06.2021, 22:22 #1868
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08.06.2021, 22:40 #1869
Heute habe ich mich das erste Mal an Lachs vom Grill versucht. Vor dem Backen lege ich den Lachs meist in ein Limettensaft-Honig-Gemisch, so schmeckt er mir aus dem Ofen am besten.
Auf dem Grill war er heute leider schon über dem Garpunkt, aber beim nächsten Mal wird er sicher besser.
Danke für die Tipps!
Es grüßt
Das Krokodil
Julian
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09.06.2021, 11:27 #1870
Auf manchen der Bilder mit Planken sehen die Bretter so aus, als würdet ihr sie nicht erstmal mit der späteren Fischseite über die direkte Hitze legen. Aber gerade das macht ja die leckere Räuchernote aus. Dringend mal versuchen!
Schöne Grüße
Hendrik
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09.06.2021, 11:30 #1871
Ich habe gestern diverse Kleinigkeiten auf den Grill gepackt. Leider lenkte die Vielfalt mich davon ab, das Rinderfilet trotz Thermometer rechtzeitig runter zu nehmen. Die Frauen haben sich gefreut "Oh, noch etwas rosa innen aber nicht mehr so blutig! "
20210609_Grill_divers.jpgSchöne Grüße
Hendrik
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09.06.2021, 11:38 #1872
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Hendrik: Da hast du absolut recht, in meinem Fall war ich dieses mal schlicht zu eilig....
Grüße
Kevin
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09.06.2021, 11:56 #1873
Meine Frau meinte letztens zu mir so nebenbei, dass unser alter Grill zu klein sei.
Auf dem Ohr bin ich ja hellhörig bzw. muss man das Eisen ja schmieden solang es heiß ist.
Gestern kam der neue Grill an.
Weber Genesis II 435 GBS.
Hier Bilder von dem Brocken. "Leider" erstmal nur eingebrannt, die Temperartur schiesst auch gut schnell hoch auf 350 Grad. Okay bei 4 + 1 Brennern...
Der Aufbau war wie immer bei Weber perfekt beschrieben.Glück auf!
Marcel
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09.06.2021, 12:16 #1874
Ich sehe zwar kein Bild, aber gratuliere trotzdem zu dem tollen Teil.
Mir hatte der Aufbau mehr Spaß als jedes Lego-Technik gemacht.Schöne Grüße
Hendrik
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09.06.2021, 13:10 #1875
IMG_1765[1].jpg
IMG_1766[1].jpg
Jetzt aber.Glück auf!
Marcel
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09.06.2021, 16:57 #1876
Glückwunsch! Der Genesis ist toll!
Beste Grüße!
Peter
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09.06.2021, 18:26 #1877
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09.06.2021, 21:09 #1878
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10.06.2021, 21:23 #1879
Danke für Eure Tipps. Der Remundi ist es geworden
Grüße! Christoph
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10.06.2021, 23:44 #1880
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Kann es
Und werde versuchen es umzusetzen
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