Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[cheech]

Hast du für den "In and Out" Style mal ne Anleitung?
Das war glaube ich der zweitbeste Burger, den wir während unserem Roadtrip durch den Westen der USA hatten.
Die Alternativen in Deutschland von Five Guys o.Ä. haben uns nicht überzeugt.

dass besondere an den IN&OUT Burgern sind die karamellisierten Zwiebeln, da müsste es jeder Menge Rezepte auf YouTube geben…ansonsten habe ich meine ganz normalen Smashed Burger gemacht…

[Fabian.]

dass besondere an den IN&OUT Burgern sind die karamellisierten Zwiebeln, da müsste es jeder Menge Rezepte auf YouTube geben…ansonsten habe ich meine ganz normalen Smashed Burger gemacht…

Danke

[cheech]

Danke

Hier noch mal das smashed Burger Rezept: https://youtu.be/3yX_bpbCmfo

In&Out Rezept: https://youtu.be/p2sFXpRKaeE

Noch eins…. https://youtu.be/M34tzv5ZMTA

[pemi]

Hier noch mal das smashed Burger Rezept: https://youtu.be/3yX_bpbCmfo

In&Out Rezept: https://youtu.be/p2sFXpRKaeE

Noch eins…. https://youtu.be/M34tzv5ZMTA

Danke Dir. Dann muss ich mir doch für den Weber so ne Platte holen. Interessant, wie unterschiedlich die Burger gemacht sind (vorher salzen / pfeffern; Senfseite grillen; sehr plain und dann doch auch sehr belegt ...) Frage an Dich: Wie lange brauchst Du für Burger und wie lange für Burger plus Fries. Eine Fritteuse habe ich nicht ... Smashed muss ich dann doch mal probieren. Aber: warum schmeckt smashed besser als handgeformte Pattys?