Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

**Ombel** · 14.05.2018, 20:06

Andreas, mache es dir doch nicht so unnötig schwer...

https://www.r-l-x.de/forum/showthrea...ous-Vide/page9

Ab 45 Min bis max 55 Min wird der Spargel perfekt! (je nach Gusto!)

**avalanche** · 14.05.2018, 20:19

Spargel? Spühlmaschine

https://www.kochmonster.de/rezept/la...lauchluft.html

**Ombel** · 14.05.2018, 21:46

Ach komm geh... *örghs*

**Corium** · 15.05.2018, 11:48

Zitat von Fluzzwupp

Das Lachs Sashimi war einfach nur

Mal ne blöde Frage: Was kann man, außer gut einkaufen bei Sashimi noch tun, damit es super wird?

**Herman** · 15.05.2018, 12:08

Auf eine Schieferplatte legen

**Kalle** · 15.05.2018, 12:13

**bonkers** · 15.05.2018, 13:37

Zitat von Corium

Mal ne blöde Frage: Was kann man, außer gut einkaufen bei Sashimi noch tun, damit es super wird?

Schnitt, Temperatur, Reifung... ist in Deutschland aber egal, wenn es schon beim Einkauf scheitert

**hugo** · 15.05.2018, 13:45

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**Fluzzwupp** · 15.05.2018, 19:08

Zitat von Corium

Mal ne blöde Frage: Was kann man, außer gut einkaufen bei Sashimi noch tun, damit es super wird?

zb eine geile Sesam Soja Sauce dazu reichen, tolles Wasabi, dann war da ein leicht scharfer, eingelegter frischer Spinat dabei, ein Avocado Mouse und wenn man es halt richtig draufhat und was von Aromatik und Abschmecken versteht wird aus einer tollen Hauptzutat eine Geschmacksexplosion

**Fluzzwupp** · 15.05.2018, 19:11

Zitat von bonkers

Schnitt, Temperatur, Reifung... ist in Deutschland aber egal, wenn es schon beim Einkauf scheitert

und das ist natürlich eh klar

**mask** · 15.05.2018, 21:02

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**avalanche** · 15.05.2018, 21:21

Geil! Wollte ich heute auch, aber jetzt regnet es aus Gießkannen. Also gibt es Penne Rigate Nr. 41 mit Bärlauchpesto

**mask** · 15.05.2018, 22:16

Habe auch im leichten Regen gegrillt. Kam heute von Albers an und ich konnte nicht widerstehen

**lachender** · 16.05.2018, 20:09

Habe schon einige Tage nichts mehr gepostet, daher jetzt einwenig Bildmaterial

Reinschauen tue ich jedoch immer, da es einfach klasse ist zu sehen was es so leckers gibt auf der Welt

...

**Barnabas** · 16.05.2018, 22:58

Was eine Parade

**N-Dee** · 16.05.2018, 23:02

Parade trifft es

**Barnabas** · 17.05.2018, 13:54

Was leichtes zum lunch

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**Sugarcharly** · 17.05.2018, 18:38

lachender, diese Bilder sind seelische Grausamkeit

Aber jedes für sich sieht total lecker aus.

**Barnabas** · 17.05.2018, 21:12

Heute Abend waren wir bei meinem Freund Karl zum Dinner.

War Mega wie immer!

Gab weiße Wildschwein Bolo & Filet

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**mask** · 17.05.2018, 21:28

Wow!

Bei uns das weiße Gold des Nordens

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