Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[pelue]

Rogan Josh mit Rind

[backröding]

lecker hier.

Peter: wie machst Du das, also, welche Gewürze packst Du rein?

[pelue]

Thorsten, nehme ein halbes Glas.

https://www.greatbritishfood.de/pata...yABEgLlC_D_BwE

[backröding]

Ah, ich dachte, Du hast es selbst gemischt.

Von Pataks nehm ich gern die Pickles wie das Lime Pickle.

[pelue]

Die Pickles liebe ich auch. Gerade Lime oder Mango. Meine Frau sucht das Weite.

Selbermachen ist bestimmt noch etwas besser, aber auch ne Menge Arbeit. Und man hat wieder 20 Gewürze offen rumstehen.

[backröding]

Meine nicht, somit bleibt mir nur die Hälfte bei den Pickles

[Barnabas]

Sandwich Duell:

Köln mit „Subway diy“ vs. Düsseldorf mit „Schickeria“..

DFBA6DB1-E37D-43DB-A17E-685F7BB0C039.jpg

[backröding]

Markus - sorry - aber in diesem Fall gewinnt für mich Kölle

[HD_Klaus]

Die Allerwenigsten werden das hier kennen! Ist ein typisch fränkisches Gericht.

In Butterschmalz geschnittene geröstete Klöße vom Vortag, mit Speck, einer Schalotte und Eier:

[dj74]

Gschnibbelte Klöß!

[N-Dee]

Thunfisch in Sesam mit Reis und Mangosalat

[R.O. Lex]

Ich glaub', da könnte ich mich jetzt reinlegen.

[N-Dee]

[alicia]

Rote Linsen Dal

B845B8B1-084D-4389-ACF7-ECBE0EB7380D.jpg

[hallolo]

Pälzer Krautwiggel

4DDCD0AE-220C-4FBF-AD6E-EA4572F18BAE.jpg

[HD_Klaus]

Medaillons von der Schweinelende mit scharfenSenf eingestrichen, Salz und Pfeffer drauf, in Frühstücksspeck eingewickelt und scharf angebraten.
Dazu Steinchampignons, Hauch Knoblauch, Sahne und Brühe, scharfen Senf in die Soße rein und immer wieder mit fränk. Riesling abgelöscht. Dazu dann Backers (oder für die Norddeutschen Mitleser "Reibekuchen" ):

[nominator]

Zum Niederknien, Klaus, mein absolutes Leibgericht.

[R.O. Lex]

[lachender]

[alicia]

D5B35CBD-ABF8-450F-B5BE-72F8236B1995.jpg