Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[avalanche]

Das mag jetzt etwas flach und kitschig klingen, aber in solch einfachen und ehrlichen Gerichten steckt so verdammt viel Liebe mit drin

#nomorefirlefanz

[Ombel]

*Nomorefirelefnanz*

[Barnabas]

Truffle Steak Frites in der Sonne mit Ausblick

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[pelue]

Rinderlenden-Streifen mit Brokkoli, Champignons und Duft-Reis

[volvic]

Lachs Sashimi und Nudel Frutti Mare

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[Barnabas]

Wo war das Markus?!

Bei mir gesunder start in den Tag, Cinnamon Roll French toast

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[avalanche]

Ich sehe durch den ganzen Schnee die leckeren Rollen nicht

Hat man die früher vor den pöbelnden Genderistas "Schnecken" genannt?

[volvic]

Du weißt doch, ich bin ein Olio Jünger

[Barnabas]

Wäre ich auch wenn man da reservieren könnte.. so bin ich da dann nur 1-2 mal im jahr

[Barnabas]

Ich sehe durch den ganzen Schnee die leckeren Rollen nicht

Hat man die früher vor den pöbelnden Genderistas "Schnecken" genannt?

Naja, da ich die in Vegas gegessen habe geht die „Rolle“ schon in Ordnung

[Kiki Lamour]

Du weißt doch, ich bin ein Olio Jünger

Bester Laden

[avalanche]

Dann mal viel Glück am 3 Reel Slot

[lachender]

Frutti di Mare hatte ich in den letzten Tagen auch ..





vom Weihnachtsmarkt





diverses





dann habe ich gestern festgestellt das ich zu wenig Fleisch gegessen habe in den letzten Tagen, somit einfach die Pfanne angeschmissen



Final gab es noch tolles Popcorn an einem Kinoabend

[jk737]

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[skygott]

Gestern Abend war es sehr fleischlastig ...
Endlich mal wieder ein Ochsenkotelette in der Burgschänke in Neuleiningen.

[Barnabas]

Geil,

Da muss ich auch noch hin

Bei uns wie immer am letzten Arbeitstag des Jahres White Truffle Lunch, schön mit Trüffel zum nachlegen

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[lachender]

geil markus

[skygott]

Geil,

Da muss ich auch noch hin

Sehr zu empfehlen! Ca. 900 Gramm Fleisch von guter Qualität. Habe es gestern das erste mal nicht komplett geschafft. Die Reste gab es heute morgen zum Frühstück. Dünn aufgeschnitten mit Meerrettich.

[Pussy-Galore]

vom Weihnachtsmarkt


Das kann nur vom weltbesten Südtiroler Stand in Bochum sein! :gut

[FluxX]

Ich hätte mal eine Frage an die Koch- und Semi-Profis hier. Zu Silvester möchte ich 8 Personen verköstigen. Als Hauptgericht wird's Filet werden. Normalerweise brate ich das Filet in der Gusseisernen an und schiebe es direkt danach in den Ofen.

Kann ich aus logistischen Gründen die Steaks nach dem anbraten ca. 1-2h zur Seite stellen und erst später in den Ofen geben, wenn die Gäste da sind? Möglichst ohne Qualitätsverlust?