DER Pizza-Thread

[Sailking99]

Dank diesem Thread ist der Pizzagenuß im Ristorante Sailking massiv nach oben gegangen.
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Vielen Dank.

Das war jetzt ein 8h Teigrezept, aber der 72h Teig kommt als nächstes dran.
Wir haben uns gefragt wie viel Anteil Waldis Pizzastein hat und überlegen aus Neugier einmal eine Blechpizza zu machen, aber das bei Waldi mitbestellte Pizzakochbuch hat enorm geholfen bzw. jahrelange Fehler ausgemerzt.
Again

Ab jetzt wird optimiert und an dem Them „dünner Boden“ gearbeitet.

Wie sieht es mit so einem Pizza Gasgrill für den Sommer aus?
Macht das Sinn und wie ist das mit Auf- und Abbau.
Habe keinen trockenen Platz den ganzjährig draussen zu lassen.