Klasse Thomas, Oli, Shorty, Jürgen und alle anderen, falls ich jemanden vergessen habe

Nachdem mir Oli netterweise ein Glas gutem Sempft geschickt hat, wollte ich zum Testen gleich mal was machen:







schöne 300g Rinderhüfte, ein Eigelb, ein Essiggürkchen, 1 TL Kapern, 1 EL selbstgemachte BBQ-Sauce und einen schönen Teelöffel vom Abb-Mostert. Spritzer Tabasco dazu, S+P, fertig.

Ich muss sagen, der Senf ist echt sehr, sehr lecker. Danke nochmal Oli!