Zitat Zitat von HD_Klaus Beitrag anzeigen
Heute beim Dorf-Metzger im Nachbarort 7 Rouladen geholt und mit Zwiebeln, Bauchspeck, Senf, Gurken etc. gerollt.
Sieht sehr lecker aus!

Und weil es sich gerade so ergibt, worauf bezieht sich denn das "etc."? Ich kenne es aus meiner Kindheit, dass in Rouladen neben den genannten Zutaten auch ein Viertel eines hart gekochten Eis gewickelt ist. Damit hebe ich hier bisher nur verständnislose Blicke und Kopfschütteln geerntet. Kennt das sonst noch jemand, woher kommt dieses Rezept?