Nein Ihr bekommt was anderes Andreas
Mach Dir einen Grundrub in entsprechender Menge und entscheide dann kurz vorher in welche Richtung es gehen soll....
Hier z.B.:
http://www.grillsportverein.de/grill...uerzmischung-2
Und dann 24/62(65), danach dann auf den Grill für ca. 10 Min., dann mit einer Barbecuesauce einmoppen und noch mal ca. 5-10 Min. (jetzt aufpassen, dass die Barbecuesauce nicht zu stark karamelisiert, schwarz wird) feddig
Die z.B.: https://www.amazon.de/Hunts-BBQ-Sauc...barbecue+sauce
Oder Du machst sie selber, hie ein paar Tips und Anleitungen:
http://www.grillsportverein.de/bbq-saucen-grill-saucen/
Wenn Du möchtest, kannst Du von Anfang an noch nasse Holzchips zum smoken mit dazugeben, nein nicht in den Beutel für die Ribs, sondern auf den Grill
Sonst schimpft der Oli wieder, dass das Raucharoma fehlt![]()
Ergebnis 1 bis 20 von 10001
Baum-Darstellung
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02.07.2016, 09:41 #11
Geändert von RacingTurtles (02.07.2016 um 09:49 Uhr) Grund: Saucenrezept fehlte...
LG
Shorty
Es gibt in unserer Zeit keine andere Möglichkeit mehr, als immer wieder erneut aufzustehen, loszugehen und dafür zu sorgen, dass etwas passiert" (unbekannt)
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