Ich kann mich nur auf KPK beziehen, habe das Heft nicht und subskribiere über deren Online System.

Ich habe mich ansonsten für Variante 3 entschieden: Was in Frankreich wächst, kaufe ich überwiegend in Frankreich, was in Deutschland wächst, kaufe ich überwiegend ab Hof. Das ist bei dem ein oder anderen Winzer mit etwas Wartezeit in Sachen Aufnahme in die Kundenkartei verbunden (Huber 2 Jahre, KPK 4 Jahre, Julian Haart 2 Jahre etc.), klappt aber in der Regel zuverlässig.

Ansonsten kann man ja Blue Chips auch ganz gut in der Gastro trinken und meist lohnt ein Blick abseits der berühmten Etiketten in die "2. Reihe".