Der Weißwein Thread!!!!

**Thedas** · 08.03.2025, 13:34

Chardonnay - gestern was für den Preis sehr (!) geiles gehabt… klassisch, bissi Holz, bissi „cremig“ ohne Fett oder Buttrig zu sein. Schöne Säure und klasse Trinkfluss.

Marc Colin, Chassagne-montrachet Margot

**man-stein** · 05.04.2025, 22:03

Zitat von Thedas

Chardonnay - gestern was für den Preis sehr (!) geiles gehabt… klassisch, bissi Holz, bissi „cremig“ ohne Fett oder Buttrig zu sein. Schöne Säure und klasse Trinkfluss.

Marc Colin, Chassagne-montrachet Margot

Wirklich sehr, sehr gut!

**NyKoN** · 09.03.2025, 07:14

Gestern war wild
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**man-stein** · 09.03.2025, 18:36

Fabian, schreib gerne mal was zum Hermannshöhle 2009/2010. Ich hab da auch noch was im Keller und dachte der wäre schon drüber. Lohnt sich‘s noch?

**NyKoN** · 09.03.2025, 19:49

Zitat von man-stein

Fabian, schreib gerne mal was zum Hermannshöhle 2009/2010. Ich hab da auch noch was im Keller und dachte der wäre schon drüber. Lohnt sich‘s noch?

Dönnhoff Hermanshöhle 2009 vs 2010 - 2010 ist der deutlich größere Jahrgang, tolles Extrakt, geile Säure, präzise Frucht, lang, steinig, perfekte Trinkreife, für mich ein Highlight des Abends, 2009 ging in die gleiche Richtung, fiel aber deutlich ab

Falls du zuviel 2010er hast, kaufe ich dir gerne 1-2 Flaschen ab. :-)

**wodgod** · 09.03.2025, 08:18

Wohl bekommst… den Gaisbphl 2016 und den Hermannssberg hatte ich auch schon im Glas …. Ich hoffe du warst nicht alleine

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**AndreasS** · 09.03.2025, 09:34

Sehr geil, Fabian. Schmeckt mir alles

**ernst.fall** · 09.03.2025, 10:29

Mal was von den Empfehlungen….
Fand ich auch schon sehr gut. Bin auf dem richtigen Weg…..

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**man-stein** · 09.03.2025, 18:34

Der Idig ist ja eigentlich eine sichere Bank. Beim 2017er dauert es gerade allerdings ein bis zwei Tage, bis er sich öffnet. Dann aber famos wie immer.

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**nooks** · 09.03.2025, 18:53

Manual - die sind Safe drüber, ich entsorge die kostenneutral, Anruf genügt...

**AndreasS** · 09.03.2025, 19:52

Davon hab ich noch einen 2008er im Keller. Sollte man auch mal trinken.

**man-stein** · 09.03.2025, 22:05

Danke euch - ist ein 2010er. Leider nur eine Flasche.

**NyKoN** · 10.03.2025, 00:12

Genieß sie, wird gut!

**wodgod** · 13.03.2025, 16:47

Tolle Rieslinge von Molitor, besonders auf den Rausch bin ich gespannt ..

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**AndreasS** · 13.03.2025, 19:01

Am Wochenende probieren wir den hier mal:

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Hab ein paar alte Weine geschenkt bekommen, ein paar davon reißen wir auf. Vielleicht ist ja noch was trinkbares dabei.

**wodgod** · 13.03.2025, 19:23

Soviel Zucker wie der Eiswein hat wird der wohl mehr als genießbar sein, wohl bekomms

**AndreasS** · 13.03.2025, 19:27

Könnt ich mir auch vorstellen. Hab auch noch einen Kabi und zwei TBA. Aber alles nacheinander.

**Bartholomonster** · 14.03.2025, 20:03

Hier mal was ganz anderes. Patek meets Rolex. Ein Silvaner Orange Wine aus Kitzingen. Super Aperitif, feine Perlage, präsente Säure aber, orange-Wein-typisch wenig Nachhall.

https://ibb.co/jPNp2vDC