Der Weißwein Thread!!!!

[marcolino]

Ein Leben ohne Prüm ist möglich, aber sinnlos

In diesem Sinne Euch allen einen schönen 4. Advent!

Marc

[bonkers]

Danke gleichfalls, Marc

Euer Hedonismus macht diesen Thread zu einem der angenehmsten im Forum!

[slimshady]

Lasst die spiele beginnen! :-) frohe Weihnachten

[JoeBlack1822]

Diese Weissen gab es gestern Abend:

[lordbre]

Der Koch ist grandios!

[ehemaliges mitglied]

Thomas

[Thedas]

Thomas, Trittenheimer Apotheke ist eine Klasse Lage... da gibts auch geniale Tropfen mit Restsüße

Der war gut - klasse Riesling... könnte vllt etwas mehr Reife und für meinen Geschmack ist Dichte vertragen, aber seine 25€ wert

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[ehemaliges mitglied]

25,00 € für einen Weißwein ist schon eine Ansage.

Thomas

[Thedas]

Findest du? Wieso darf denn nur Rotwein teuer sein? Auch bei den Weißen gibt es aufwendig gearbeitete Exemplare - bau mal Wein in einer Mosel Steillage an... und da hast du auch ein Geschmackslevel wo viele Rote einpacken können

Um mal ein paar zu nennen die du testen kannst bzw. Die es mir in letzter Zeit wert waren: Knoll GV Vinothekabfüllung (gereift), Erdener Prälat von Ernie Loosen (gereift), Forster Ungeheuer von Bürklin Wolf (gereift), alte auslesen aus dem Rheingau (z.B. Oestricher Lenchen 1991 von Wegeler), Fruchtsüße Rieslinge von Geltz Zilliken (auch gereift), etc.

[Thedas]

Das Dessert für heute Abend steht bereit

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[Corium]

Von Zilliken trinke ich auch die trockenen sehr gerne.

[marcolino]

Findest du? Wieso darf denn nur Rotwein teuer sein? Auch bei den Weißen gibt es aufwendig gearbeitete Exemplare - bau mal Wein in einer Mosel Steillage an... und da hast du auch ein Geschmackslevel wo viele Rote einpacken können

Um mal ein paar zu nennen die du testen kannst bzw. Die es mir in letzter Zeit wert waren: Knoll GV Vinothekabfüllung (gereift), Erdener Prälat von Ernie Loosen (gereift), Forster Ungeheuer von Bürklin Wolf (gereift), alte auslesen aus dem Rheingau (z.B. Oestricher Lenchen 1991 von Wegeler), Fruchtsüße Rieslinge von Geltz Zilliken (auch gereift), etc.

Ja, genau so ist es!

"Ansage"=teuer ist -wie immer- relativ...5 EUR, 15, 50 EUR, liegt im Auge des Betrachters und, was er kennt (Erfahrung), von einem Wein erwartet und bereit ist, dafür auszugeben.

An der Terrassenmosel muss alles von Hand geerntet werden (nicht nur dort wird das gemacht, es gibt viele Regionen), kostet das mehr, als eine Maschine, die da durchfahren würde? Natürlich. Macht sich das im Preis bemerkbar? Natürlich. Macht sich das im Geschmack bemerkbar? Natürlich (wenn der Winzer gut arbeitet). Usw. und so fort...

Für 25,00 EUR gibt es mittlerweile so gut wie keine Großen Gewächse/Erste Lagen zu kaufen und die sind regelmäßig bei den bekannten Winzern schnell ausverkauft und dann ist die Spitze des Eisbergs noch lange, lange nicht erreicht, schau mal nach Burgund, grand cru Lagen, wie Le Montrachet... und dann gibt es ja noch die Eisweine und die Weine aus Sauternes mit diesem "Y"...

[Corium]

"Y" der trockene vom Château d'Yquem, auch sehr lecker

[marcolino]

"Y" der trockene vom Château d'Yquem, auch sehr lecker

ja, den auch

[jk737]

: Knoll GV Vinothekabfüllung (gereift),

Den mag ich auch gerne

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Toller feinherber Riesling von der Mosel. Das GG vom Erdener Prälat ist auch große Klasse.

[Thedas]

20 Jahre alt, Reifenoten, keinerlei Spritzigkeit, großes Riesling-Kino

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[JoeBlack1822]

Und schöne Zalto-Ausstattung

[Thedas]

Peter, anders gehts halt nicht hier stehen auch noch Gläser für Bordeuaux, Burgund, und das Universal für Wasser rum

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Was für ein toller Riesling!