Der Weißwein Thread!!!!

[Malte92]

Ich lieb das Zeug, aber nicht nur Châteuneuf sondern generell weiße Rhone Weine - hab da paar im Sortiment, einiges kommt aber gerade erst rein. Château de La Gardine kann ich aber sehr empfehlen.

https://www.neunweine.de/chateau-de-...tradition-2020

Vielen Dank euch beiden,

die letzte Flasche habe ich mir jetzt mal gesichert und werde testen

[THX_Ultra]

Der neue Jahrgang wurde gerade abgeholt, ist wohl ab Mitte nächster Woche dann verfügbar

[paia99]

Großartiger Stoff von einem meiner Lieblings- Winzer. Geruch wie ein Fruchtkorb, feingliedrig, strukturiert, komplex, leichte Säure, große Finesse, ein Gedicht.

[primero]

Großartiger Stoff von einem meiner Lieblings- Winzer. Geruch wie ein Fruchtkorb, feingliedrig, strukturiert, komplex, leichte Säure, große Finesse, ein Gedicht.

Immer sehr schicke Bilder Andreas, ganz wundervoll arrangiert.

Meine Frau sagt dann immer, das will ich auch. Ich bestell dann den Wein und sie meinte die Blumen…

Beste Grüße,
André

[THX_Ultra]

Mersault lieb ich ja auch, die guten werden halt auch immer teurer.

Top Chardonnay gibt es zum Glück auch bei uns. Toll gereift, mega frisch. Mach richtig viel Spaß und würde blind wohl nicht im Mittelburgenland verortet werden

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[paia99]

Vielen Dank André Wenn Du den Wein bekommst und sie die Blumen, passt es ja immer noch für Dich ..

Der Gesellmann sieht toll aus im Glas Michael, werde ich mal probieren.

[THX_Ultra]

Bekommst du gerne bei mir, aber halt den aktuellen Jahrgang 2021 bzw. noch 2020 - auch toll, würde ihn aber 1-2 Jahre liegen lassen.

[alphie]

Der Gesellmann Steinriegel ist auch mein Favorit beim Michael!

Sehr fein!

Michael: hast im Shop schon den 21er oder noch der 20er? Danke!

[THX_Ultra]

Noch 2020 - aber in ein paar Wochen kommt sicher der 21er - der hat nochmal eine ganz andere Säurestruktur - war halt eines der besten Jahre auch für Weiß da unten im Mittelburgenland.

[paia99]

Danke Michael! Wo bekomme ich denn schon etwas gereifte Jahrgänge dieses oder anderer österreichischer Weine?

[THX_Ultra]

Es gibt ein paar Spezialisten zb. trinkreif oder maywines - die haben da einiges - ist halt auch nicht wirklich unser Gebiet - hin und wieder bekomme ich was Reifes, aber das ist dann meist blitzartig weg.

[paia99]

Danke Dir Michael!

[ehemaliges mitglied]

trinkreif kann ich empfehlen. Perwolff und Honivogl-Vertikale für Geburtstage bestellt

[Thedas]

Coche war „gut“ aber halt leider auch nur gut… raveneau dagegen ganz ganz grandios… untypischerweise garnicht fett, mit geiler Säure moderaten Holz

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[paia99]

Nur gut ist bei dem Preis für den Coche eigentlich zu wenig.

Hier was günstiges aus Deutschland. Ein schlanker Chardonnay mit etwas Saeure, toll für warme Tage und Grill- Partys

[Thedas]

Nur gut ist bei dem Preis für den Coche eigentlich zu wenig.

Hier was günstiges aus Deutschland. Ein schlanker Chardonnay mit etwas Saeure, toll für warme Tage und Grill- Partys

Servus Andreas,

Nachtrag von Tag 2 und 3 - coche hat brutal (!) aufgemacht und war eine perfekt balancierte Kombination aus Frucht, Säure, „salziger mineralitat“ und a bissi Reduktion. Echt groß! Und der war sehr sehr fair bepreist

Und - Scheuermann ist eh ne Bank!

[paia99]

[QUOTE=Thedas;6988515]Servus Andreas,

Nachtrag von Tag 2 und 3 - coche hat brutal (!) aufgemacht und war eine perfekt balancierte Kombination aus Frucht, Säure, „salziger mineralitat“ und a bissi Reduktion. Echt groß! Und der war sehr sehr fair bepreist

Das klingt sehr gut Alexander

[tigertom]

Für heute Abend

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[paia99]

Geil Tom, ich liebe Knoll. Lass ihn Dir schmecken

[tigertom]

Erstmal ordentlich dekantieren


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