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Und fur die Profymaster - ich mach Bolo immer mit Beinscheiben und/oder Ochsenschwanz... Sehnen geben Konsistenz und Mark den Geschmack und dann schön 10 Stunden im Ofen <3

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Das find ich interessant! Würdest Du mal Dein komplettes Rezept preisgeben? Danke im Voraus!