Kochthread

[Donluigi]

Isso.

[vivicorsi]

Sensationell jedenfalls !

Als halber Franzose muss ich allerdings auf Amuse- gueule( Maul) bestehen!

Die Abkürzung geht nicht

Und bei der piekfein-peinlich für die Haubenküche abgewandelten Form „bouche“ stellt sich mir sowieso alles auf.

Heitere Grüße

[mazelmarcel]

Brettlachs mit Honig, Senf, Limetten, Kräuter Marinade auf Zedernholz.

[IMG][/IMG]

[buchfuchs1]

Das ist Grillen, nicht kochen.

[mazelmarcel]

Aber lecker Dirk

[buchfuchs1]

Aber lecker Dirk

Ohne Frage.

[Ombel]

Mei, gibt halt immer einen, dem was nicht passt :muede:

[buchfuchs1]

Er ist halber Franzose!

[vivicorsi]

Das ist Grillen, nicht kochen.

Nicht so kleingeistig Dirk

Schaut jedenfalls toll aus

[Calimero]

Donesce Nudeln mit selbst gemachtem Pesto - schnell und lecker!

7FD2956C-64CE-49FB-8FE2-C0E0C437AB52.jpg

[BeepBeepImAJeep]

So, Montag war es wieder soweit, wir durften wieder für unsere Frauen kochen

Wir haben Pakete bekommen mit einem abgetrennten blutigen Plastikfinger und dazu eine Sprachnachricht "Wir haben eure Frauen entführt und wir fordern mindestens 7 Gänge wenn ihr sie wieder haben wollt". Nach kurzer Überlegung und einigen Flaschein Wein haben wir uns dazu entschlossen, dass wir den Versuch starten. Das Thema dieses mal lautete also "Gruselmenü", und zwar für 6 Personen (incl. der "Entführer"), wobei wir bis zum Start keine Ahnung hatten wer unsere Gäste sein werden.

Nach etwas Überlegung stand fest, dass wir etwas machen wollen, womit sie beim Thema Gruselmenü nicht rechnen.
Wir sind dann auf die Idee gekommen, die Henkersmahlzeiten von bekannten Todeskandidaten etwas eleganter nachzukochen.

Hier die Deko und zum Aperitif eine Bloody Mary in der Blutkonserve





Dann starteten wir auch schon ins Menü:

- Victor Feguer: Olive

Sphäre von der Gordal Olive und eine Olive am Galgen






- John Wayne Gacy: Garnele

Gebackene Gamba Carabiera mit Erdbeere und grünem Reis




- Che Guevara: Erdnusssuppe (leider kein Bild)

Süsskartoffel-Erdnusssuppe mit Koriander und gerösteten Erdnüssen

- Teresa Lewis: Chicken Wings


Gebackene Wings mit Erbsenpüree und Zuckerschoten



Sauce zum Nachnehmen:




- Ronnie Lee Gardner: Krustentier

250g Wildfang Languste mit Apfel-Mandel Vinaigrette




- Ted Bundy: Beef

Rindersteak mit Hash Browns, Eier (over easy) Toast und Knochenmark-Hollandaise




- Timothy McVeigh: Eiscreme

Minzeis mit Schokostückchen, direkt mit Trockeneis aufgeschlagen. Weil der Typ durch den elektrischen Stuhl starb, haben wir auf die Schokolade noch Knallbrause gestreut, damit es im Mund schön "bizzelt" beim Essen.




- Christopher Brooks: Cupcake

Schokoladen Cupcake mit Peanutbuttercreme




War wieder mal lustig, sry für die beschissene Bildqualität

[ehemaliges mitglied]

Brutal Josef, einfach nur genial!!

[buchfuchs1]

H A M M E R

[volvic]

Sooo geil.

[AndreasS]

Josef

[newharry]

Herausragende Kreativität!

[PCS]

Unfassbar genial!

[OrangeHand]

Henkersmahle genossen als ein Stück Lebensfreude. Wie kommt man auf solch geniale Einfälle?

[BeepBeepImAJeep]

Hmm, das ergibt sich irgendwie immer von selbst. Jeder von uns beiden macht sich zuerst ein paar Gedanken zum Motto, dann sprechen wir darüber und dann kommen wir meist schon auf einen gemeinsamen Nenner.

Aber nicht alles ist immer minutiös geplant, ein paar Sachen ergeben sich immer spontan oder erst kurz vor Schluss.

[hallolo]

Ganz großes Kino, ich bewundere jeden einzelnen Gang. Wo darf ich Eure Damen zur Entführung abholen?