Markus:
und immer schön vorsichtig, kann ganz schön heiß werden...
Ergebnis 1.161 bis 1.180 von 1971
Thema: Kochthread
Hybrid-Darstellung
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27.11.2014, 20:04 #1Double-Red
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Ich bin nicht die Signatur, ich Putz hier nur.
Grüße, Thorsten
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27.11.2014, 20:12 #2PREMIUM MEMBER
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Thorsten, ich glaube, Du könntest im Noma anfangen.
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27.11.2014, 20:42 #3Mil-Sub
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And here we go...
LG,
Markus
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27.11.2014, 21:04 #4Mil-Sub
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Auch der Vogel im Ofen wird langsam...
LG,
Markus
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27.11.2014, 21:07 #5Gesperrter User
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Dann mal Happy-Gallenkolik
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27.11.2014, 21:11 #6Double-Red
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Leif, meinst Du das in Kopenhagen??
Zu so etwas wäre es aber noch seeeehr weit hin... Ich bin nicht die Signatur, ich Putz hier nur.
Grüße, Thorsten
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28.11.2014, 10:29 #7PREMIUM MEMBER
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Ja, genau das meinte ich! Dein Essen sieht lecker aus und macht ganz sicher auch sehr satt!
Zitat von backröding
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28.11.2014, 01:06 #8Mil-Sub
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Vorspeisen und Beilagen fertig...
Turkies auch...
Auch der Ham schaut gut aus...
LG,
Markus
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28.11.2014, 02:35 #9Yacht-Master
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Cool, Markus! Sieht super aus!
Viele Grüsse, Chris
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28.11.2014, 04:18 #10Prinzessin
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Hunger!Zucht & Ordnung! 180
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28.11.2014, 09:07 #11Freccione
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für wieviele Personen war das denn?
Zwei Vögel und dann noch ein Schinken
LG
Shorty
Es gibt in unserer Zeit keine andere Möglichkeit mehr, als immer wieder erneut aufzustehen, loszugehen und dafür zu sorgen, dass etwas passiert" (unbekannt)
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28.11.2014, 09:17 #12PREMIUM MEMBER
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Sehr geil, Markus
Thanksgiving in den US macht einfach immer echt viel Freude!
Grüße -- Jürgen
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28.11.2014, 14:03 #13Mil-Sub
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War für 20 Leute Shorty,
Da muss man schon viel essen haben, gerade weil die Amis ja echt was vertragen an Food...LG,
Markus
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03.12.2014, 18:34 #14Mil-Sub
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Wir waren heute bei Jamie Christmas Turkey kochen...
Echt viele Zutaten!
Top Cranberry Sauce...
Turkey ist fertig für den Ofen...
Und auch Kochwein dürfte nicht fehlen!
Komisch, aber auch auch Frikadellen wurden gebraten...
Mit Gemüse im Ofen
Und da isser
Sehr geil war es
LG,
Markus
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03.12.2014, 20:29 #15Double-Red
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Cool, Markus. War denn der Cheffe auch da?
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Grüße, Thorsten
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04.12.2014, 11:18 #16Mil-Sub
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Leider nein Thorsten,
Aber das war auch nicht zu erwarten, der hat ja mittlerweile zig Läden. War aber trotzdem sehr unterhaltsam
LG,
Markus
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04.12.2014, 16:15 #17ehemaliges mitgliedGast
Und was schmeckt besser - fried turkey oder aus dem Ofen ?
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04.12.2014, 19:29 #18GMT-Master
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Sieht ja gut aus...
Die Truthähne, welche ich bisher essen durfte - das kam mir immer als ziemlich trockene Angelegenheit vor.
Viele Grüße Axel
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15.12.2014, 15:17 #19PREMIUM MEMBER
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Servus ihr Profyköche,
wie man Trüffel hobelt weiss ich...
...aber wer hat ein gutes Rezept für die Nudel-Saucen Grundlage?
Beim Italiener ist das meist recht einfach auf Butter und Parmesan (?) Basis. Einfach aber genial.
Wie bekommt man das hin?Gruß Frank
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15.12.2014, 15:30 #20Mil-Sub
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Gute Butter langsam erwaermen,
in einem mit Knoblauch eingeriebenem Topf.
ein paar Salbeiblaetter rein, Salz Pfeffer,fertig...
Wenn Du willst kannst Du ein wenig frischen Parmesan reinraspeln in die Butter, oder nachher auf die Nudeln.
Ich lasse es weg. Rezept kannst Du hier auch nachlesen: http://www.saveur.com/article/Recipe...White-TrufflesLG,
Markus
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