Ehrliches Grillen ...

[MacLeon]

Ihr Dödel! Ich bin ja fast soweit, in ein "Wer hat die dickeren Eier"-Wettgrillen einzustimmen, aber das habe ich nicht nötig

vito: Nö, tut er nicht. Nur, wenn er soll, weil Räucherpakete drinliegen.

Anbei ein Bild unseres "Gay-Grills" (da war er noch Jungfrau ):

[Vito]

Marcus... was hast du für einen Grill? Outdoorchef?

edit... jetzt seh ich das Bild erst

[Donluigi]

Ihr Dödel! Ich bin ja fast soweit, in ein "Wer hat die dickeren Eier"-Wettgrillen einzustimmen, aber das habe ich nicht nötig

Bok bok bok BOOOK!

[MacLeon]

Original von Donluigi
Bok bok bok BOOOK!

Ich muss in den Stall, die Hühner rufen

[Oyster-Day]

Hier mal mein kleiner bescheidener Beitrag: Holzkohle VS Weber

[watchman]

witzig, genau diesen weber gas grill hat sich gerade mein bruder gekauft. wie sind denn eure erfahrungen. und bitte erlebtes schildern und nicht a la ach grillen iss halt nur mit kohle bla bla...

hab nix gegen kohle - null - aber man sollte immer open mind sein

also wer hat nen weber gasgrill und berichtet mal ...

[ehemaliges mitglied]

Original von watchman


hab nix gegen kohle - null - aber man sollte immer open mind sein

also wer hat nen weber gasgrill und berichtet mal ...

open minded und gay grill paßt ja gut zusammen.

[paddy]

Jungs, das ist hier der "Ehrliches Grillen"-Tthread.

Nicht der "Hausfrauen grillen mit Gas"-Thread.

[botti800]

aber ehrliches grillen hat auch nichts mit weber, odc und co zu tun.


ehrliches grillen.... holz... feuer.... fleisch.... irgendwo und jederzeit

[ehemaliges mitglied]

eben.

[ehemaliges mitglied]

Original von Submaniac
So, damit der Thread nicht in den Tiefen des Forums verschwindet ein kleines Update von gestern.
Wenn man für 15 Gäste grillt kann man den ODC oder Weber kübeln, da muß richtiges Gerät her.
Schwagers Selbstgeschweißter.
10 Kilo Kohle gehen da weg wie nix und damit's gscheit brennt hab ich den Kompressor in der Garage angeworfen um die notwendige Frischluft zu bekommen.

bei 1200l/min geht dem die Puste nicht so schnell aus.

10min später: Höllenglut


sogar der Rost glüht:


Die Weltklasse-Civis von dem Kärntner Fleischermeister sind unerreicht (und waren leider auch als erste weg)

Freitag isses wieder so weit, sofern die Wettervorhersage nicht recht haben wird und es wie jedes Jahr schiffen wird. Gott, wie ich Regen hasse. 2 Woche Vorlaufzeit um alles abzuchecken und dann schüttets.

ODC und wEBER sind doch nur Fashion Victims.... :twisted:

[botti800]

KING KONG

[wildpower2]

submaniac

das ist mal ein amtlicher Grill!!

Ähnliche Größe haben wir ab morgen für 4 Tage bei Motorcycle Jamboree in Juterbog bei Berlin am laufen!

[PCS]

Andererseits ist ein Weber Gasgrill schonmal ein Stück in die richtige Richtung,
wenn man wie watchi vom []ELEKTROGRILL[/] kommt.....

[Vito]

Ich hab einen Weber Gasgrill und der ist nicht übel, allerdings raucht der wie bescheuert. Überlege mir einen ODC Kugelgrill zu holen

[klobi]

Ich hab mich nicht durch den Thread gelesen, und vielleicht war das ja auch schon...

Hier ein Link zu einer der letzten Deutschen Köhlereien.
Die Kohle wird dort seit 1816 aus Bäumen aus dem Nietheimer Forst hergestellt und zwar aus Harthölzern wie Buche und Eiche, und nicht aus billiger Fichte wie bei der Industriemassenware.
Glüht beim Grillen lange und gleichmäßg.

Vielleicht hat sich mancher bei der Fahrt auf der A7 Höhe Ausfahrt Aalen schon mal über das Straßenschild "Rauch" gewundert.

Genau dort kommt sie her... die Grillkohle

Gruß

[MacLeon]

Original von PCS
Andererseits ist ein Weber Gasgrill schonmal ein Stück in die richtige Richtung,
wenn man wie watchi vom []ELEKTROGRILL[/] kommt.....

AH! AH! AH!

[MacLeon]

Original von Vito
Ich hab einen Weber Gasgrill und der ist nicht übel, allerdings raucht der wie bescheuert. Überlege mir einen ODC Kugelgrill zu holen

Bist Du mal der Ursache nachgegangen? Vielleicht hängt irgendwas auf dem Brenner oder so?

Ich bin mit dem obigen Grill sehr zufrieden.

Je nachdem, was Du machen willst, empfehle ich Dir aber ein Modell mit zwei Brennern (z.B. obigen Ascona MX 570). Damit kannst Du auch niedrige Temperaturen ab 100° C einstellen, ideal für große oder an sich zähe Fleischstücke wie etwa Spare-Ribs. Darüber hinaus steigt die maximal mögliche Temperatur, bei mir abhängig von der Außentemperatur gut über 300° C.

Mit einer Gußeisenplatte kann man darüber hinaus excellente Steaks auf dem Grill zubereiten

[paddy]

Original von botti800
...
ehrliches grillen.... holz... feuer.... fleisch.... irgendwo und jederzeit

Grundsätzlich ja!
Ich weiß nur nicht ob die Nachbarn damit einverstanden sind wenn ich meine Dachterasse und den Dachstuhl abfackle...

[watchman]

Original von PCS
Andererseits ist ein Weber Gasgrill schonmal ein Stück in die richtige Richtung,
wenn man wie watchi vom []ELEKTROGRILL[/] kommt.....

ich hab im gegensatz zu euch alles durchprobiert und kann mitreden

aber ich weiß, was der bauer nicht kennt frisst er ned... :twisted: