was gibt's heut bei euch zu essen...

[JakeSteed]

Ah kenn ich, von denen kauf ich immer die Rigatoni. Danke!

[Koenig Kurt]

Die besten Einfach-Nudeln, die ich kenne. Hat mir mein ehemaliger Stamm-Italiener (Einzelhandel, Grasso in der Maillingerstraße) in die Hand gedrückt, als ich die Barillas aus dem Regal zog: "Zu teuer, nicht gut und esse nur Deutsche".

Seitdem nur noch De Cecco. Gibt es inzwischen auch überall, Metro, Supermarkt etc. Für mich die besten günstigen Nudeln.

Okay, Coney hat mir mal Spaghetti mitgebracht, handgeschnitten, handgehängt, handgetrocknet und mit den Füßen verpackt, die waren der absolute Hammer. Eine ganz andere Welt. Aber da kostet ein Kilogramm so viel wie bei DeCecco zehn.

[Koenig Kurt]

Dieses Interné ist schon Wahnsinn: Man gibt "Spaghetti gelbe Verpackung" ein, schon findet man, was man sucht.

Hier, das war, was der Coney mir mitbrachte. Wirklich, eine Nudel der anderen Dimension: Klick

[solino]

Die besten Einfach-Nudeln, die ich kenne. Hat mir mein ehemaliger Stamm-Italiener (Einzelhandel, Grasso in der Maillingerstraße) in die Hand gedrückt, als ich die Barillas aus dem Regal zog: "Zu teuer, nicht gut und esse nur Deutsche".

Seitdem nur noch De Cecco. Gibt es inzwischen auch überall, Metro, Supermarkt etc. Für mich die besten günstigen Nudeln.

Okay, Coney hat mir mal Spaghetti mitgebracht, handgeschnitten, handgehängt, handgetrocknet und mit den Füßen verpackt, die waren der absolute Hammer. Eine ganz andere Welt. Aber da kostet ein Kilogramm so viel wie bei DeCecco zehn.

die De Cecco sind wirklich super! Bevor ich Barilla kaufe nehme ich lieber die Ja! Produkte...

[RobertRuark]

Rusticcella d' Abruzzo ist für mich der (wenn nicht handgemachte) Königsweg. Aber heute gab es Casareccia n88 zu den eigenen Zucchinis mit Tomatensauce von De Cecco

[Koenig Kurt]

Fertigtomatensauce?

[RobertRuark]

Nein, Tomaten kurz gehäutet ( das ist aber Luxus denk ich) dann aber mit Inhalt grob verkocht und mit (Fertig) Tomatenmark etwas verdickt. Gehackter frischer Oregano das wars schon. Das Ganze ist als " was machen wir mit den Zucchinimutanten" gestartet aber jetzt freuen wir uns an einem ehrlichen Essen.

[Koenig Kurt]

Jetzt kapiere ich, was Du geschrieben hattest.

Die Rustica d'Abruzzo probiere ich mal.

[Passion]

.....
Ginge es nach meiner Frau, dürfte ich eh nur eine Nudel lutschen. Pro tag. Klar, ungekocht, damit ich länger was davon hab.

[Coney]

Dieses Interné ist schon Wahnsinn: Man gibt "Spaghetti gelbe Verpackung" ein, schon findet man, was man sucht.

Hier, das war, was der Coney mir mitbrachte. Wirklich, eine Nudel der anderen Dimension: Klick

Sieht aus, als hätte sich das Kollegium von Walter White bei Pisa verschanzt, um was verboten Leckeres zu kochen...

[Barnabas]

Als Gruss aus der Küche Trüffel Käse mit karamellisierter Ananas und Popcorn-Schaum



Danach Lammfilet mit Zucchini-Blüten Tempura



Dann Filet auf Parmesanrisotto und Gemüse



Und zum Abschluss Mon Cherie mit Kirschsorbet



Fazit: Eine Stunde morgendliches Schwimmen um das "abzuarbeiten"

[THX_Ultra]

Wenn ich in Italien bin, nehm ich immer reichlich Voiello Pasta mit. Haben mir die Italiener empfohlen als gute standard Nudel und ich gebe denen vollkommen Recht

Sogar ein Hauch günstiger als De Cecco und meiner meining Nach aber noch etwas besser.

[WUM]

mjam das schaut köstlich aus...


Gruss



wum

[Barnabas]

Caesar Salat mit Maispoularde...

[Herman]

Ist ja quasi schon wieder R-Monat





Johann

[Hannes]

Grünes Thai Curry mit Glasnudeln und Gemüse. Scharf.

[ehemaliges mitglied]

geil ! da hätte ich auch bock drauf.

[PCS]

Rest Bacon Bomb von gestern. Ich glaube, ich kann jetzt bis zum Frühjahr keinen Speck und kein Hack mehr sehen....

[Hannes]

Wie jetzt?
Und ich dachte, wir kommen auch bald nochmal in den Genuss

[Barnabas]

Auch gestern Abend war es wieder großartig!

Als Gruss diesmal Kartoffelsalat mit gebackenem Kalbskopf



Danach Carpacchio und Tatar vom Fassone Rind mit Trüffel Pecorino



Dann, nur zum probieren, da es so toll Klang, Kräuter Parpadelle mit Ragout vom Perlhuhn



Anschließend, Never change an winning team, Filet mit Gemüse



Zu guter Letzt eine Champagner Suppe mit Walderdbeeren