was gibt's heut bei euch zu essen...

[ehemaliges mitglied]

Schaut das gut aus, Michael. Lecker. Lass es Dir schmecken.

[THX_Ultra]

Schon verputzt

Großartig wars

[Subdate300]

Ein gutes Rindersteak mit einem Ofenkartoffel

[Heja]

ganz ganz starkes Bild

[ehemaliges mitglied]

Ein Bild zum Niederknien!

[Subdate300]

Danke!

Mei, war des guaaat 3 Minuten auf jeder Seite, flammbiert mit Canadian Club und dann 5 Minuten in den Ofen bei 70 Grad -> rot, aber ohne dass Blut austritt und es zergeht auf der Zunge!

Muss mich jetzt auf die Couch legen

[ehemaliges mitglied]

wär mir noch was zu wenig durch, bin ein medium typ. aber tolles bild, bekommt man bock auf fleisch

[time4web]

wär mir noch was zu wenig durch, bin ein medium typ. aber tolles bild, bekommt man bock auf fleisch

Das Bild ist doch vorher ...... oder nicht

[Spacewalker]

Michael, roh ist Dir zu durch?

[ibi]

Michael, roh ist Dir zu durch?

er mags frisch geschnitten

[ehemaliges mitglied]

was ?!

ich red von 5 minuten backofen bei 70°

wäre mir zu wenig.

[Spacewalker]

Aha.

Zu durch ...., zu wenig ....., watt denn nu?

[ehemaliges mitglied]

stefan wat los mit dir, oben sagte ich doch schon seine art wäre mir zu wenig durch

nico würde mich bestimmt verstehn.

[NicoH]

nico würde mich bestimmt verstehn.

[Spacewalker]

Sorry, mein Hirn hat die Worte "wenig" und "zu" vertauscht. Das Alter

[Spacewalker]

So, jetzt gibt's Pizza vom Taxi.

[ehemaliges mitglied]

egal...

die 5 minuten bei nur 70° sind ja quasi nur ausruhen, so viel wird sich da nicht tuhn.

ich machs immer mit 150° dauer je nach dem wie dick das fleisch ist. anbraten so 2 - 2:30 min. bei super heisser turkpfanne.

hier mal ein bild zwar schwein aber auch lecker

[Subdate300]

egal...

die 5 minuten bei nur 70° sind ja quasi nur ausruhen, so viel wird sich da nicht tuhn.

ich machs immer mit 150° dauer je nach dem wie dick das fleisch ist. anbraten so 2 - 2:30 min. bei super heisser turkpfanne.

hier mal ein bild zwar schwein aber auch lecker

Ich habs auch bei starker Hitze angebraten, ca. 3Min auf jeder Seite.

Die ca. 5 Min. im Ofen habe den Sinn, Du hast Recht, dass es sich etwas ausruhen kann, es zieht ein wenig weiter durch und der Saft hat Zeit sich im Fleisch zu verteilen. so läuft nichts raus beim Anschneiden und es zergeht auf der Zunge.

Und ja, das Bild VOR der Brataktion

[MacLeon]

Chapeau! Ich habe einen Metzger ausfindig gemacht, der dry-aged beef anbietet

Heute abend gibt es 400 g dry-aged Rumpsteak vom Holzkohlegrill, dazu eine Folienkartoffel und Paprikagemüse.

[ehemaliges mitglied]

Ich freue mich, wenn Du mal ein Elektronik-Geschäft ausfindig machst, dass Kameras anbietet, Marcus.

Guten Appetit!