griller... weber & co.

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Dirk, mach mal die Plastikteile weg... besser ist das!

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Das sieht perfekt aus, wie hast das gemacht? Normal gegrillt oder mit Infrarot?

Danke Jürgen. Hab das ganz normal die ersten 6min je Seite auf der Searstation gehabt und dann indirekt auf 55grad KT gezogen.
War im Kern dann noch richtig schön Medium Rare

Dirk, mach mal die Plastikteile weg... besser ist das!

Oli das ist lediglich die Pfeffermühle. Ich bin zu faul für einen Mörser. Beim Salz verwende ich nur Flocken (http://flordesaldestrenc.com/de/)

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Oli das ist lediglich die Pfeffermühle. Ich bin zu faul für einen Mörser. Beim Salz verwende ich nur Flocken (http://flordesaldestrenc.com/de/)

Nee nicht die Pfeffermühle, ich meinte die Plastikteile unter dem Rippenhalter!