Profis, ich brauche einen Tipp. Wir haben hier ein riesiges Hähnchen, etwa 2,2 kg, das später als BBC gegrillt werden soll. Mein Impuls ist, die Temperatur auf ca. 160 °C statt 180 °C einzustellen und etwas 2 h Zeit einzuplanen. Ist das richtig oder falsch?