Ich würde immer wieder den Performer nehmen, 57cm und durch das easy Holzkohle anheizen mit der kleinen Kartusche ne saubere Sache ohne die lästigen Anzünder. Genug Ablagefläche ist auch vorhanden, Kohlebehälter dabei, und wenn man dann noch das Sear Grate System mitnimmt, kann man den Innenbereich des Rostes als Wok, Pizzastein, Guss nutzen.
Stabil ist er auch noch, große Rollen inclusive.
Mir taugt der.