griller... weber & co.

[Gertschi]

Und Abschluss: Glühwein!

[Gertschi]

Nein! Das ist der Abschluss:

[Barnabas]

Ich glaub ich brauche einen anderen weber...

[sunseeker49]

Ich wollte mal ein paar Eindrücke von der Weber-Grillakademie in Ingelheim einstellen, dies war der dritte Kurs den ich dort besucht habe.
Die Weber Europazentrale ist ja in Ingelheim und die Grillakademie wurde dort vor ca. 2 Jahren im Kloster Engelthal komplett neu eingerichtet und wird auch von Weber selbst betrieben. Die Location ist echt super. Die anderen Grillakademien in Deutschland werden auch hier ausgebildet.

Aber genug der Worte, hier ein paar Eindrücke, diesmal ging es um Smoken, Räuchern und Grillen.

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Die Vorbereitungen in der Küche:

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Spareribs (ganzes Tier )

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Ein paar Ergebnisse:

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[Gertschi]

Ich kann diese Gill-Academy auch wärmsten empfehlen! Ich habe einmal eine besucht (in Wr. Neustadt, AT) und hat mächtig Schbass gemacht! Man lernt wirklich einiges und man kann (wenn man will) auch aktiv mitarbeiten.

[frognet]

Eure PP, Steak und Pizza-Bilder haben mich angesteckt. Mein Weber 47cm muss weichen.
Ich werde mir für die nächste Saison (wann beginnt die eigentlich ) den Weber Genesis 330 holen ... aber welchen? Wer kann mir dazu eine Empfehlung geben?

Zur Wahl stehen:

• Genesis E-330 schwarz oder grau
• Genesis S 330 edelstahl oder
• Genesis S 330 GBS edelstahl

Was würdet ihr nehmen (warum) und was ist das absolute must-have Zubehör?

Vielen Dank für die Hilfe
Jürgen

[mws]

In Edelstahl sieht der Grill wenn er neu ist toll aus, aber dann bist du nur am Putzen.

Grillsaison ist 24/7/365

[Gertschi]

Ich habe auch einen Edelstahl-Griller. Das Putzen hält sich wirklich in Grenzen (und ich bin sehr penibel).

Zubehör, dass ich Dir unbedingt empfehle:

Abdeckhaube (wenn er im Winter draußen bleibt).
Drahtbürste, lang (um den heißen Rost zu putzen)
Grillzange (eh klar!)
2. Gasflasche (!!!!!!!!!!!)

Sehr zu empfehlen:

Gusseisenplatte
Grillschale(n) (von Ikea reicht vollkommen!)
Gemüsekorb
Pizzastein
Spieße
Grillthermometer (Maverick)
...

Du kommst mit der zeit ganz alleine drauf, was du alles brauchst. Es macht Spaß, nicht alles auf einmal zu kaufen sondern immer wieder ein Teil im Grillshop mitzunehmen.

[JoeBlack1822]

Ich würde den Genesis in Kupfer oder Grau nehmen!
Schwarz ist zu langweilig und Stahl wäre mir persönlich zu empfindlich.

[frognet]

Vielen Dank für die Infos. Ist die Edelstahlpflege wirklich so Ein Mehraufwand? Lohnt sich GBS?

War kurz bei Kölle, Hagebau und Hornbach in München, da steht er leider nirgends (mehr) in der Ausstellung. Soweit das Auge reicht, nur noch bunte Lichter und Kugeln zu sehen.

Hat jemand eine Ahnung, wo ich mir die o.g. Modelle in/um München ansehen kann?

Viele Grüße
Jürgen

[Herman]

Kustermann 1. OG

[Nixus77]

Lohnt sich GBS?

Mich würde GBS sogar stören

[JoeBlack1822]

Ich brauche GBS auch nicht. Die ganzen Einsätze bringen mir persönlich nichts.
Für Pizza habe ich den "normalen" Weber-Pizza-Stein.

[Gertschi]

Edelstahl putzen hält sich in Grenzen. (ich weiß, wovon ich spreche.)

[ehemaliges Mitglied]

Edelstahl putzen hält sich in Grenzen. (ich weiß, wovon ich spreche.)

Harley? ;-)

[Gertschi]

Nein

Großer Summit. (da ist mehr Edelstahl als auf einer Harley)

[frognet]

Die Entscheidung ist gefallen. Es wird der Genesis S-330 (Edelstahl). Herzlichen Dank für Eure Unterstützung. Die Grillsaison 24/7/365 kann bald beginnen

[JoeBlack1822]

Glückwunsch! Hervorragender Grill, mit dem Du viel Spass haben wirst

[Nixus77]

[Gertschi]

Viel Spaß!

Und ich will natürlich Fotos vom griller in Aktion sehen!!!!