griller... weber & co.

[Der Novize]

Ihr scheisst euch viel zu viel an. Gasflaschen sind sicher wie nix, die Vorschriften bei uns sorgen für eine derartige Paranoia. Habt hir schon mal auf ne Tanke oder nen Supermarktparkplatz in Südfrankreich oder Italien geschaut? Die lagern dort in der brütenden Sonne neben der Markthalle in einem Käfig, mehr nicht. Kein Dach, Keine Mauern, garnix.
Wieviele von den Supermärkten sind in den letzten Jahren wegen der Gasflaschen in die Luft geflogen?
Keiner!

Haha - Frankreich und Sicherheit ->Bei uns ist das Folkolore...

Und schau´ Dir erst einmal die Wiederaufbereitungsanlagen für Brennstäbe an

Noch eine Anekdote: Bei meiner Oma in der normannischen Küche wurde erst das Gas aufgedreht, dann weitergewurschtelt, irgendwann ein Streichholz angerissen und die Stichflamme, die dann quer durch den Raum schoss, hat den Herd letztendlich entzündet. Die spinnen, die Wikinger...

[jk737]

Michaela panikt, weil wir nur so eine "Bambusmatte" als Sonnenschutz für die Gasflasche haben...

[Spacewalker]

Ein gute Belüftung ist das Wichtigste.

[Koenig Kurt]

Hier, aber erstmal feuere ich das Ding so an, oder? Fabrikschmutz entfernen? Dann gehe ich mit meiner Schwarte drüber?

[Gertschi]

Lass ding mal 30 Minuten nur so auf höchster Stufe laufen (wegbrennen von produktionsrückständen) anschl. ziehst du den Rost mit einer Schwarte ab. :eat:

Lass dir schmecken!

[Koenig Kurt]

Genau so hab ich mir das vorgestellt. Danke!

[Gertschi]

Es war mir ein Volksfest!

[Koenig Kurt]

Beim ersten Zünden gestartet. Bestens.

[Gertschi]

Sehr gut! Welche Temperatur bekommst du laut deckelthermometer bei Vollgas zusammen?

[Koenig Kurt]

Nach 12 Minuten 270 °C. Da stimmt was nicht, da wurde mir mehr versprochen!

[Gertschi]

Bleib entspannt.... Alle Regler voll an? Windstill? Warte noch 10 Minuten...

Aber für's Pizza machen (und das willst Du ja auch) ein wenig zuwenig. Da sollte mindestens ein "3" vorne stehen...

[Gertschi]

Die sehen aber sehr gut aus! :Top:

[Koenig Kurt]

Yep, ich weiß. Wäre schon froh, wenn das...





...in Zukunft auch ohne das Ding hier...



...ginge.

Und ohne Pizzablech. Auf den Bildern oben musste ich mit dem Schürhaken hantieren, weil zuvor ein Gscheiderle den PizzaSCHIEBER im Ofen liegen ließ.

[Gertschi]

Ps: so muss das ausschauen:

[paddy]

Ps: so muss das ausschauen:

Pffrz, Amateur. Hier, kein Gas, richtiges Feuer:

... ...

[Gertschi]

Pffrz, Amateur. Hier, kein Gas, richtiges Feuer:

Und was kann ich für Deinen ungenauer Thermometer?

[Koenig Kurt]

So, jetzt bin ich bei 320°C. Trotz einmaligem, längerem Öffnen - ich musste mal schauen, ob wirklich alle Brenner brennen.

[Gertschi]

Na Bitte! Da kannst dann bald deine Pizza wenden...

[Spacewalker]

Na Bitte! Da kannst dann bald deine Pizza wenden...

Pizza "Sunny Side Down"

Guten Hunger.

[Koenig Kurt]

Mhhhh.... Wie alleine dieses bisschen ausgelassene Schwarte (im Grill) schon riecht. Hammer!