Der Espresso-Thread - Teil II

[Sailking99]

Hier ist mal von dem Coffee Nerd himself erklärt wie er Espresso einstellt.



Das zeigt ganz gut was mein Problem mit der Atom war.
Niemals habe ich eine ganze Portion rausgemahlen bei Anpassungen im Mahlgrad.
Folglich hinkte ich immer nach.
Und nachdem ich wirklich gerne unterschiedliche Bohnen trinke und probiere hätte ich viel früher auf SD gehen müssen.
Ich habe für mich Jahre verschenkt, weil ich nicht bereit war mich auf den SD Workflow einzulassen und dachte, dass es mit einer getimten Mühle doch viel einfacher
sein müsste.
Ich dachte immer, dass der SD Workflow für mich zu aufwendig ist und es eher nicht einfacher.
Die Barista in Italien machen das doch auch nicht mit Waage und so weiter.
Im Nachhinein muss ich leider gestehen, dass das Gegenteil der Fall ist.
SD zwingt einen in einen Workflow welcher alles einfacher macht und die Variablen reduziert (GbW gab es ja noch nicht oder kam bei mir ja erst auf)

Wenn man hingegen nur mittel-dunkel trinkt und wirklich wochenlang die Bohne nicht wechselt, dann ist das total egal.
Auch wenn man hauptsächlich Milchgetränke trinkt, dann ist es egal.

Es geht mir nicht um die Bekehrung sondern um die Erklärung und das Verständnis was man kauft bzw. womit man glücklich wird.