Der Espresso-Thread - Teil II

[Sailking99]

So eine geile Mühle. Wenn's die nur in weiß gäbe...

Gäb‘s aber in sehr hellem Silber.

Kann aber sein, dass es einen Nachbau in weiß gibt.

[MacLeon]

War heute in meiner neuen Heimat bei einem der beiden lokalen Röster, Riesen Triesen: https://www.riesen.li/collections/kaffee

Der Inhaber ist bekennender Freund heller Röstungen und hat mit Säure kein Problem, also genau meine Linie. Er achtet auf Fairtrade, Bio und fehlerfreie Rohware. Habe drei Espressi bei ihm probiert, unter anderem einen reinen indischen Canephora, a.k.a. Robusta, den er hell geröstet hat, aber noch nicht anbietet, sowie die beiden Äthiopier, die er gerade auf seiner Seite hat. Das war mal ein besonderes Erlebnis, auch danach. Der Koffeinkick des Canephoras war echt krass. Geschmacklich nicht so ganz meine Linie, aber der Kaffee roch sehr intensiv nach Rum-Traube. Der Yirgacheffe ist recht hell, aber sehr lecker. Der Guji ist ein toller Allrounder, aber für die meisten hier wohl noch zu säurehaltig.

Haben ein wenig gefachsimpelt, unter anderem über Trinkreife, Altern nach dem Öffnen etc.. Er ist, wie ich, der Meinung, dass die Kaffees eine Weile brauchen, bis sie wirklich gut werden. Er verkauft daher helle Röstungen meist erst einen Monat nach dem Rösten und bevorzugt sie nach sechs Wochen.

[man-stein]

Am nächsten an der Lagom ist die DF64V - und die habe ich in weiß coaten lassen. Ist zwar eigentlich ausreichend und sieht klasse aus, ist aber halt nicht das Original. Und zum Coaten ist mir die Lagom zu teuer. Irgendwas ist ja immer...

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[Nixus77]

Danke! Aktuell sind die Mizen Omni drin.
Gut aufgepasst

Eigentlich war ja die MK E65GBW meine Endmühle, aber anscheinend doch nicht.

[Sailking99]

Die Omni habe ich auch drinnen.
Sehr zufrieden bis jetzt.

Auf welche Stufe nutzt Du die Geschwindigkeit bzw. passt Du an?

[FriendlyAlien]

Moin Manuel.

tolles und auch sehr gepflegtes Setup, welches ein besseres Kabelmanagement verdient.

https://www.amazon.de/dp/B09MM3KM9T?...n_title_6&th=1

[man-stein]

Danke Robert und du hast völlig recht. Ist ein altes Foto, so ein ähnliches Teil ist mittlerweile in Gebrauch

[FriendlyAlien]

no offense

coole Maschinen.

[man-stein]

[MrLuxury]

Noch eine Studio. Auch rundum zufrieden?

[man-stein]

Absolut zufrieden. Ich habe sie seit Anfang 2021 in einer modifizierten Version. Hier hatte ich ein bisschen was dazu erzählt.

[MrLuxury]

Meine habe ich seit gut 2 Jahren und habe die Entscheidung nie bereut. Meine ist Ice Blue und hat so etwas von einer Vespa.

[dafredy]

Bei Aromatico ist wohl gerade Winter Sale, u.a. gibt's Eureka Mühlen reduziert, auch andere Hardware.

ich verdiene daran nix, bestelle dort nur immer meinen Kaffee (und sie versenden auch wieder mit DHL, nix mehr Deppenpaketdienst.... )

Vielleicht ist ja für jemand was dabei

[Nixus77]

Verstärkung für die Lagom��

[MrLuxury]

Da kann ich nur den Sculptor - Magnetic Pointer empfehlen. Guck mal bei Etsy.

[Nixus77]

Danke! Drucke ich mir demnächst selbst

[Fluzzwupp]

Bei uns lief die letzten Monate irgendwie immer mehr Kaffee durch die Münder so dass ich nun von SD auf Hopper umstelle

Nach einigem Research hab ich mir eben die Fiorenzato All Ground Sense bestellt.

Von der neuen Mahlkönig E64WS hab ich Abstand genommen, die hat ja offenbar noch etliche Kinderkrankheiten (Flapper, Siebträgeraufnahme etc)

Meine einwandfreie Mazzer Philos steht im Netzwerk, Preis natürlich vhb

[MrLuxury]

Das ist eine gute Wahl. Ich habe meine seit 2 Jahren und bin extrem zufrieden. Reinigung, Mahlgradeinstellung und natürlich das Ergebnis sind richtig gut. Ich würde meinen SD aber behalten, so zum Spielen.

[Fluzzwupp]

hab keinen Platz genehmigt bekommen für 2

[Nixus77]

Was hat denn gegen eine E65GBW gesprochen? War mit der sehr zufrieden. Totraum ist ja relativ gleich.

Hättest du mal die Philos eine Woche früher verkauft. Schade.