Michelin Guide 2023 Deutschland

[der_mo]

Schade um den schönen Thread. Ich würde euch allen eine digitale Auszeit nahelegen.

[Jenson]

Schade um den schönen Thread. Ich würde euch allen eine digitale Auszeit nahelegen.

Der_mo bringt‘s auf den Punkt. Genug Internet für heute Kinners ;-)

Zum Thema: sterneküche is was tolles, besonderes… häufig jeden Cent wert manchmal vollkommen am Thema vorbei.
Ein guter Freund legte einst seinen Stern wieder ab, weil ihm das neue Publikum und die neuen Erwartungen nicht gefallen haben. Er wollte stressfrei weiter Spaß an der eigenen Küche haben.

[Adam_Cullen]

Der_mo bringt‘s auf den Punkt. Genug Internet für heute Kinners ;-)

Zum Thema: sterneküche is was tolles, besonderes… häufig jeden Cent wert manchmal vollkommen am Thema vorbei.
Ein guter Freund legte einst seinen Stern wieder ab, weil ihm das neue Publikum und die neuen Erwartungen nicht gefallen haben. Er wollte stressfrei weiter Spaß an der eigenen Küche haben.

Es gibt entspannte Sterne Restaurants und halt konservative.
"Entspannte" gefallen mir und ich weiß zu schätzen was da auf dem Teller landet, aber wie du bzw. dein Bekannter schon sagte - manchmal ist das Publikum echt.. interessant..steif