Der Champagner-Thread

[Fluzzwupp]

Heut mal ein Geschenk öffnen

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[jk737]

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[JoeBlack1822]

Bestell Dir von Buhl Sekt,

der passt ins Budget, und ist grossartig!!!

http://www.von-buhl.de/shop/sekt.html

Verantwortlich ist Mathieu Kauffmann, der vorher Chef Önologe vom Champagner Haus Bollinger war. Und ich finde, bei dem Sekt vermisst man niemals einen Champagner...

Danke, Markus. Ist bestellt

[Cookie]

Für eine etwas größere Veranstaltung (ca. 80-90 Pax) hatten wir einen Sektempfang geplant - die klangvollere Alternative wäre natürlich, Champagner auszuschenken; es gibt allein die finanzielle Hürde... Einen 13 Euro Schampus aus dem Supermarkt haben wir schon getestet und für nicht gut befunden... Gibt es in dieser Preisregion überhaupt etwas Anständiges oder sollten wir lieber beim Sekt bleiben?

Vielen Dank von einem ausgewiesenen Nicht-Kenner der Materie

Ganz klar Raumland Sekt, insbesondere das Cuvee Katharina oder Marie Luise. Noch nichts besseres in der Preisklasse getrunken.

[Flying Spur]

Top, Leute, Danke. Wir saufen dann mal los

[THX_Ultra]

Champus Freunde aufgepasst - jetzt -15% auf unseren Marion Bosser Champagner!

Also wer hier mitredet und das Zeug noch nicht kennt....

http://www.r-l-x.de/forum/showthread...15#post5104115

[JoeBlack1822]

Naja, ist zwar kein Champagner, aber immerhin auch aus Frankreich.
Für den aufgerufenen Preis wirklich ein schöner Schaumwein.



Bezugsquelle anbei und ab und zu im Angebot nochmals 2-3 EUR günstiger:

http://www.koelner-weinkeller.de/NV-...3&product=3552

[Fluzzwupp]

Der ist super, Peter

Hier heute

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[JoeBlack1822]

Pommery -> Klassiker

[Fluzzwupp]

[Bluedial]

Klassiker, für mich immer noch der beste Allrounder

[Townmaster]

Wir haben heute Abend mal in einer kleinen privaten Runde ein Bubly Tasting gewagt, hier die getesteten Kanidaten:

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Alles mehr oder weniger "Klassiker" im Preisbereich von 35€ bis 45€.
Anfangs wurden die fünf verschiedenen Champagner gleichzeitig in einer Blindverkostung getestet. Fünf Gläser, fünf Champagner ohne zu wissen welcher Bubly sich in welchem Glas befindet, sehr sehr spannend. Die meisten Champagner hatte ich schon häufiger im Glas, trotzdem viel es mir zum Teil schwer die einzelnen Marken rauszuschmecken. Durch die Blindverkostung konnte ich mich voll und ganz auf meinen persönlichen Geschmack konzentrieren und meine persönliche Hitlist erstellen, die wie folgt lautet:

1. Ruinart
2. Moët
3. Veuve Clicquot
4. Roederer
5. De Saint Gall

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[Flying Spur]

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Gesehen als Set bei Fortnum & Mason - haben dann doch nicht alle genommen

[TheLupus]

So, nun auch hier endlich mal im Glas



Großartig

Heute probieren wir hier mal den "kleinen Bruder" vom 2005er Pinot Noir.
Wieder 100% Pinot Noir. Jedoch diesmal Brut und kein extra Brut.

Auch sehr lecker!
Die EUR 10,- Unterschied zum Millesime schmeckt man schon.

Ja, da waren wir am Samstag. Ich muss mir ja immer erst alles anschauen.

Der hat wirklich was drauf und ist dabei total lässig. War jedenfalls sehr interessant und ich habe wieder mal viel dazu lernen können.

Die Weine haben mir alle sehr gut geschmeckt. Die Millesime 2005 sind stark, mir gefiel der Pinot Noir ein bissl besser als der Chardonnay, aber das ist wohl Geschmackssache.
Den Knaller fand ich die Limited Edition Blended. Ohne Dosage aber trotzdem schön fruchtig, wirklich eine Überraschung. Dazu dann noch die Noten vom Holzfass, ich finde das eine Klasse Kombination. Sowas habe ich bisher noch nicht getrunken und mittlerweile hab ich doch schon ein bissl was probiert.

Hier wird ja zuletzt verstärkt Brocard Pierre gehypt.

Als Bezugsquelle in Deutschland habe ich eigentlich nur das hier gefunden:

http://www.koelner-weinkeller.de/pierre_brocard

Sind das Preise zu denen man kaufen kann? Oder zu teuer?

Probiere ich jetzt auch.
Als bezigsquelle kann ich Member AndreasS empfehlen.

[JoeBlack1822]

Sehr schön, Robert

Sag mir dann bitte mal, wie die Limited Edition und der Rosé waren.
Die hatte ich mir erst mal nicht bestellt...

[ROLSL]

Leider nein, leider gar nicht!

Der war echt nicht gut!

[Spongehead]

Werden die beiden mal gegeneinander testen - bin gespannt, wie nah sie aneinander liegen.

[TheLupus]

Leider nein, leider gar nicht!

Der war echt nicht gut!

Welcher? Limited oder Rosè?

[Maga]

was ist das für ein Rosé, Robert und woher beziehst Du die?

[JoeBlack1822]

Markus, das ist Winzerchampagner von Brocard Pierre.
Kann man über den Member AndreasS beziehen, welcher direkt aus der Champagne importiert.