Der Champagner-Thread

[Gertschi]

Bist du allein?

Ja.

[kurvenfeger]

Reschbeggd!

[Edmundo]

Gestern gab es ein bisschen was abseits vom Mainstream, zwei blanc de blanc, zwei Legras





Zwei Champagner, die unterschiedlicher nicht sein konnten, am Anfang kaum Ähnlichkeit und irgendwie keine Verwandtschaft erkennbar, änderte sich der zweite deutlich mit der Zeit und beide näherten sich geschmacklich und auch farblich an. Sehr ungewöhnlich.

[JoeBlack1822]

So, nun auch hier endlich mal im Glas



Großartig

[Fluzzwupp]

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[Fluzzwupp]

Konnte dem Bollinger auch nicht das Wasser reichen.

[JoeBlack1822]

Sehe ich ähnlich, wobei der Pol Roger schon ein richtig guter non-Vintage ist, den ich jederzeit einem Moët vorziehen würde.

[Townmaster]

Und ja, der Moet Ice vom letzten Jahr schmeckt auch noch dieses Jahr

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[Barnabas]

Geiles Photo

[Bluedial]

anlässlich des Comebacks des Vinyl bei uns.....

mal dieses Getränk heute..





mal sehen, wie er ist

[JoeBlack1822]

Heute probieren wir hier mal den "kleinen Bruder" vom 2005er Pinot Noir.
Wieder 100% Pinot Noir. Jedoch diesmal Brut und kein extra Brut.

Auch sehr lecker!
Die EUR 10,- Unterschied zum Millesime schmeckt man schon.

[Flying Spur]

Für eine etwas größere Veranstaltung (ca. 80-90 Pax) hatten wir einen Sektempfang geplant - die klangvollere Alternative wäre natürlich, Champagner auszuschenken; es gibt allein die finanzielle Hürde... Einen 13 Euro Schampus aus dem Supermarkt haben wir schon getestet und für nicht gut befunden... Gibt es in dieser Preisregion überhaupt etwas Anständiges oder sollten wir lieber beim Sekt bleiben?

Vielen Dank von einem ausgewiesenen Nicht-Kenner der Materie

[Barnabas]

Bestell Dir von Buhl Sekt,

der passt ins Budget, und ist grossartig!!!

http://www.von-buhl.de/shop/sekt.html

Verantwortlich ist Mathieu Kauffmann, der vorher Chef Önologe vom Champagner Haus Bollinger war. Und ich finde, bei dem Sekt vermisst man niemals einen Champagner...

[bonkers]

Dreissigacker hat auch einen Riesling-Sekt in der Preisklasse - würde ich auf jeden Fall auch testen.

[Flying Spur]

Super, Markus, vielen Dank! Werde ich gleich mal testen

[JoeBlack1822]

Für eine etwas größere Veranstaltung (ca. 80-90 Pax) hatten wir einen Sektempfang geplant - die klangvollere Alternative wäre natürlich, Champagner auszuschenken; es gibt allein die finanzielle Hürde... Einen 13 Euro Schampus aus dem Supermarkt haben wir schon getestet und für nicht gut befunden... Gibt es in dieser Preisregion überhaupt etwas Anständiges oder sollten wir lieber beim Sekt bleiben?

Vielen Dank von einem ausgewiesenen Nicht-Kenner der Materie

Schau auch mal bei Bouvet Ladubay rein.

[Fluzzwupp]

+1 insb fuer deren Rosé

[Gertschi]

Probiere doch mal einen bründlmayer oder den klassischen Schlumberger Sparkling.

[Barnabas]

Smoking & Anzug für die Hochzeit kaufen...

Mit jedem Glas werden die Stoffe teurer

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[Flying Spur]

Danke, Leute - viel Spaß Markus das kenne ich