Der Champagner-Thread

[THX_Ultra]

Für mich war eine perfekte Flasche DP 1990 der beste Wein den ich jemals getrunken habe, aber 1996 Oenotheque wird das in ein paar Jahren wohl egalisieren.

Wen meine Eindrücke unserer damaligen Vertikale interessieren der kann sie hier nachlesen #144

[marcolino]

Für mich war eine perfekte Flasche DP 1990 der beste Wein den ich jemals getrunken habe, aber 1996 Oenotheque wird das in ein paar Jahren wohl egalisieren.

Wen meine Eindrücke unserer damaligen Vertikale interessieren der kann sie hier nachlesen #144

Klasse, danke !

Beachtlich, dass der "normale" 96er den 96er Oenothèque (damals) noch schlug, obwohl lezterer ja länger auf der Hefe lag...
Was ich immer noch nicht ganz zusammenbekomme, warum Geoffroy auch Jahre danach noch degorgiert.
Wie gesagt, mein 96er wurde im April 2013 -5 Jahre später!- degorgiert...sind die späteren dann auch teurer?!

[newharry]

Für mich war eine perfekte Flasche DP 1990 der beste Wein den ich jemals getrunken habe, aber 1996 Oenotheque wird das in ein paar Jahren wohl egalisieren.
Wen meine Eindrücke unserer damaligen Vertikale interessieren der kann sie hier nachlesen #144

Das Erlebnis ist natürlich nur noch vor Ort zu überbieten

14 Jahre auf der Hefe

Meinem Wissensstand nach 12 Jahre

Dass es nicht auf der Flasche steht irritiert mich, auf meiner -älteren- Oenothèque stehts drauf...
Dann gibt es ja noch eine (viele?) Steigerung, 1996, soll sich in die Reihe der Außerordentlichen einreihen...

Ja, bei meiner 1996er steht auch 04.2013, beim 1998er P2 leider keine Angabe ...

Und die Steigerung sollte sich dann daneben vor allem noch aus den genannten P3 ergeben, die ich leider noch nie verkostet habe